Oleoestepa, premio Alimentos de España 2026 a la Innovación

La cooperativa Oleoestepa ha recibido el Premio Alimentos de España 2026, en la categoría de Innovación. El reconocimiento llega en el año en que la cooperativa, que agrupa a 19 almazaras asociadas y más de 7.500 familias olivareras de Sevilla, Córdoba y Málaga, celebra su 40 aniversario. El premio distingue una trayectoria de innovación sostenida a lo largo de cuatro décadas, con especial peso en tres proyectos de I+D+i recientes desarrollados en colaboración con universidades, centros de investigación y otras empresas del sector.

Proyectos más innovadores Oleoestepa

• El proyecto Sapal ha permitido desarrollar una solución biorremediadora que transforma los subproductos de la almazara —alperujo y hojas de olivo— en productos de alto valor añadido: bioestimulantes agrícolas, biopesticidas y energía renovable en forma de biogás. La cooperativa ha logrado producir biogás a escala industrial utilizando únicamente alperujo en monodigestión anaerobia, un ejemplo de economía circular aplicada a la industria oleícola.
• El proyecto Hidrolivar ha implantado a gran escala dispositivos hidroinfiltradores en el olivar de la cooperativa junto a la Universidad de Granada, que están diseñados para aprovechar al máximo el agua de lluvia y de riego disponible para cada olivo, minimizando así el impacto de la sequía sobre la productividad agrícola.
• El proyecto OP-Biotech ha desarrollado soluciones biotecnológicas basadas en bacterias beneficiosas que, al establecer relaciones simbióticas con las raíces del olivo, mejoran la absorción de agua y de nutrientes en condiciones de estrés hídrico, reduciendo además la dependencia de fertilizantes de síntesis química.

"Este premio reconoce algo que llevamos haciendo desde 1986: entender que cuidar el olivar y ser competitivos pasa por innovar, apostar por la sostenibilidad y producir un aceite de oliva virgen extra verdaderamente extraordinario ", ha declarado Javier Caro Hidalgo, Responsable de I+D+i de Oleoestepa.

Oleoestepa en Retail Actual

Datos de contacto Oleoestepa

Expoliva 2026, premio Oleoestepa