Empresas Premium
La empresa de galletas Gullón refuerza su apuesta industrial con una inversión récord para dos proyectos estratégicos en Palencia que generarán 140 empleos directos y más de 600 indirectos.
Galletas Gullón da un nuevo paso en su estrategia de crecimiento. La compañía invertirá 196,3 millones de euros hasta 2030 para levantar una plataforma logística totalmente robotizada en Aguilar de Campoo y un nuevo centro de producción especializado en alimentos dietéticos y productos sin alérgenos en Villamuriel de Cerrato, un plan que acaba de recibir la consideración de Proyecto Industrial Prioritario por parte de la Junta de Castilla y León.
La magnitud de la inversión convierte la iniciativa en uno de los proyectos industriales más relevantes anunciados recientemente en la industria alimentaria española. La actuación permitirá crear 140 nuevos empleos directos y fortalecer la capacidad productiva y logística de una compañía que ya supera los 2.300 trabajadores y exporta sus productos a más de 125 países.
Uno de los pilares del proyecto será la construcción de una nueva plataforma logística avanzada junto a las actuales instalaciones de la empresa en Aguilar de Campoo. El centro contará con un silo automatizado de 38 metros de altura y capacidad para almacenar 37.400 palés, lo que permitirá centralizar operaciones, optimizar costes y agilizar los tiempos de entrega.
La inversión responde a la creciente complejidad logística derivada de la expansión internacional del fabricante, que en los últimos años ha reforzado su presencia en mercados exteriores y ha consolidado su posición entre los principales productores europeos de galletas.
El segundo gran eje del plan contempla la puesta en marcha de una nueva instalación productiva centrada en preparados alimenticios homogeneizados y productos dietéticos. La planta albergará inicialmente tres líneas de producción, aunque ha sido diseñada para crecer hasta un total de doce líneas.
Desde esta fábrica se impulsarán categorías vinculadas a la alimentación sin gluten, sin lactosa y dietética, segmentos que siguen ganando protagonismo dentro del mercado alimentario por la creciente demanda de productos adaptados a necesidades nutricionales específicas.
Además, las instalaciones incorporarán tecnologías de digitalización industrial, sistemas avanzados de trazabilidad, control de alérgenos y soluciones dirigidas a mejorar la eficiencia energética de los procesos productivos.
Más allá de las inversiones directas, la compañía prevé un importante impacto económico sobre la cadena de suministro regional. Según sus estimaciones, el proyecto implicará la participación de más de 1.800 proveedores de Castilla y León y podría generar más de 600 empleos indirectos asociados a actividades de transporte, suministro de materias primas y servicios industriales.
La declaración como Proyecto Industrial Prioritario permitirá acelerar los procedimientos administrativos vinculados a ambas actuaciones, reduciendo a la mitad los plazos de tramitación correspondientes.
Con una facturación cercana a los 750 millones de euros en 2025 y una capacidad industrial de 360.000 toneladas anuales, Galletas Gullón busca reforzar su liderazgo en la categoría de galletas saludables y prepararse para una nueva fase de crecimiento apoyada en la automatización, la especialización alimentaria y la expansión internacional.
