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El Grupo Alimentario de Innovación y Sostenibilidad, GIS, del que Retail Actual forma parte, ha lanzado una encuesta para conocer los habitos y el comportamiento del consumidor en materia de sostenibilidad.

El Grupo Araven OM cuenta con tres áreas de negocio: hostelería, equipamiento de compra y visual merchandising. En 2021 facturó casi 58 millones de euros.

Marine Stewardship Council (MSC) entrega los Premios Mares Para Siempre que reconocen a aquellas entidades con un compromiso destacado con la pesca sostenible en España.

La empresa gaditana Super-Mex Foods, situada en el Puerto de Santa María, y conocida por sus famosos nachos y otros productos mexicanos, ha donado un total de 7.500kg de comida durante el año 2021.

Digital for Food es la nueva alianza para la digitalización del campo e implantación de tecnologías exponenciales en pymes agroalimentarias, que han puesto en marcha la compañía especializada en blockchain Blocknitive y la consultora de diseño e innovación Singular Foods.

Puerto de Indias lanza una edición especial de su ginebra de mora, con un 11,9% menos de producto, el porcentaje que representa la brecha salarial entre hombres y mujeres en España, y que se ha agravado tras la pandemia.

Phenoils (proyecto liderado por Acesur) ha concluido su segunda anualidad con un gran éxito, habiendo conseguido su objetivo de encontrar y testar nuevas metodologías extractivas para producir aceites de oliva virgen extra con un mayor contenido fenólico, compuestos minoritarios responsables de innumerables beneficios saludables hacia el consumidor.

Las manzanas Kissabel han logrado una gran penetración en los mercados de Italia, Francia y el Reino Unido.
Las manzanas de pulpa roja Kissabel del Consorcio Ifored se incluyen en el cuadro de honor del premio Sival Innovation a la innovación varietal.

La Asociación de Productores de Frutas y Hortalizas de Val Venosta ha introducido  la estrategia "5R" del envasado, destinada a garantizar una lógica sostenible en la elección de los materiales y los formatos de envasado adoptados.

En conmemoración del 5º Centenario de la Primera Vuelta al Mundo, Ybarra ha desarrollado una edición limitada “V Centenario” compuesta por un aceite de Oliva Virgen Extra Gran Selección y un vinagre de Jerez Reserva.

Las entregas same-day y next-day, flexibles, la digitalización y despliegue del 5G y una logística de proximidad respetuosa con el medio ambiente, marcarán las tendencias del sector logístico en los próximos meses según Kubbo, la startup de logística para marcas eCommerce,

La iniciativa #EActíVate da un paso más tras 2 años de actividad para seguir tomando el pulso al momento que vive el país. Este movimiento recopila las enseñanzas, hechos, consejos y experiencias vividas por las más de 5.500 empresas adheridas para inspirar a otros en el futuro ante situaciones similares a la de la pandemia por Covid-19.

El Pozo Alimentación, empresa integrada en Grupo Fuertes, se ha adherido al proyecto Lean & Green, iniciativa europea coordinada en España por la Asociación de Fabricantes y Distribuidores de España (Aecoc). El objetivo es ayudar a alcanzar la neutralidad de emisiones de CO2 en el año 2050, dentro de los objetivos definidos en la Cumbre del Clima de París (COP21).

La iniciativa internacional Hall of Apples de Consorcio Vog premia los mejores espacios expositivos dedicados a las manzanas, diseñados por los minoristas, mayoristas y supermercados. El plazo para participar finaliza el 31 de marzo.

La compañía oleícola Acesur ha logrado reducir sus emisiones en un 17,21% en los últimos 5 años pese a aumentar en más de un 50% el volumen global transformado y comercializado en sus plantas industriales.

La compañía Sick opta por la automatización para evitar fallos como la pérdida de trazabilidad de los productos en el almacén, los problemas en la preparación de pedidos o la falta de seguimiento en la logística inversa.

El Mercaurante es un nuevo concepto de mercado y restaurante que ha llegado para quedarse, en un sector en el que la venta de comida preparada ha triplicado su demanda desde 2019. QualityFry nos da varios consejos para que sea un éxito. 

Garden Gourmet (Nestlé) ha presentado su nuevo lanzamiento: Vuna, la primera alternativa vegetal al atún en lata. Como compromiso con la sotenibilidad, se ha embarcado en ayudar contra una de las grandes problemáticas de nuestros mares: las redes fantasma.

El Pozo Alimentación regala con su última campaña un "Extra de alegría", tanto a consumidores como a sus charcuteros, mediante el sorteo semanal de pagas extra de 1.200 euros por la compra de Jamón Cocido 1954, Bienstar o En su Jugo.

La empresa hortofrutícola almeriense Primaflor ha conseguido un nuevo hito dentro de su hoja de ruta de sostenibilidad, con la certificación del Sistema de Gestión Ambiental implantado en su fábrica de Ensaladas Preparadas de Villarejo de Órbigo (León), según el estándar internacional ISO 14001.