por Retail Actual 6 de agosto, 2026
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El grupo Central Lechera Asturiana impulsa la estrategia “Territorio Lácteo”, un plan de innovación social que busca favorecer el relevo generacional, mejorar el acceso a la vivienda y atraer talento a las zonas ganaderas de Asturias.

El Grupo Central Lechera Asturiana ha presentado en la Feria Internacional de Muestras de Asturias (FIDMA) su nueva estrategia de innovación social, denominada “Territorio Lácteo”, con la que prevé movilizar 10 millones de euros hasta 2030 para impulsar proyectos que contribuyan a la sostenibilidad económica y social del medio rural asturiano. La iniciativa se desarrollará a través de Capsa Impact, la unidad de innovación e inversión de impacto del grupo. 

La compañía explica que el proyecto nace tras un proceso de escucha directa realizado en las principales comarcas ganaderas de Asturias, del que se desprende una realidad compleja: aunque la población valora positivamente la calidad de vida en el entorno rural, percibe menos oportunidades laborales y mayores dificultades para desarrollar un proyecto vital a largo plazo. 

"Territorio Lácteo"

Entre los principales retos detectados destacan la falta de vivienda asequible, el envejecimiento de la población y la necesidad de garantizar el relevo generacional en las explotaciones ganaderas. Según el diagnóstico presentado por la empresa, el empleo es la principal preocupación para el 64% de las personas consultadas, mientras que la vivienda es identificada como un problema estructural por el 43%. 

Como una de las primeras acciones de la estrategia, el grupo ha anunciado la creación de Paraíso Natural Academy, una nueva línea de formación desarrollada junto con la Agencia Sekuens y Caja Rural de Asturias. El programa pretende dar respuesta a la escasez de perfiles cualificados en el sector, facilitar la incorporación de nuevas generaciones y generar oportunidades laborales vinculadas al territorio. 

Además de la formación, “Territorio Lácteo” contempla el desarrollo de alianzas con administraciones públicas, entidades financieras, centros de conocimiento y organizaciones locales para impulsar soluciones relacionadas con la vivienda, la movilidad, la modernización de las granjas y la dinamización del entorno rural. 

Con esta iniciativa, el grupo lácteo busca reforzar su papel como agente dinamizador del territorio y contribuir a que la actividad ganadera siga siendo una opción viable y atractiva para las futuras generaciones. En 2025, el Grupo Central Lechera Asturiana superó los 1.000 millones de euros de facturación y genera empleo directo para más de 1.300 personas.

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