Noticias

La empresa navarra de alimentación Martiko dedicada a la elaboración de productos derivados de pato y pescados ahumados, ha anunciado el lanzamiento de una nueva referencia de cara a las fiestas de Navidad: el Lomo de Salmón Nature. Se trata de una pieza de lomo de salmón, sin ahumar, ideal para la preparación de sashimi.

El consorcio de productores y distribuidores Kiwi Passion arrancó su andadura en 2019 con el objetivo de ofrecer a los consumidores un Kiwi premium de excelente calidad. Con presencia destacada en Italia, Grecia, Francia y Estados Unidos presenta ahora en España el primer kiwi rojo también de producción española

El Estudio “Comportamiento Consumo Navidad 2021” realizado por Elogia destaca que el Retail estas navidades será casi en un 60% online, con Amazon a la cabeza. Lo que supone un incremento del 15% en estas fechas con respecto a las Navidades pre-Covid.

La empresa Fruit Market International (FMI) ha elegido Mercalicante para implantar su única sede en España. La compañía contaba hasta ahora con una sede oficial en Países Bajos, más concretamente en el municipio de Barendrecht, y otra en Barcelona que ha trasladado a la ciudad de Alicante.

En lo que va de año, la firma aragonesa Pastelería Tolosana comercializa su postre más icónico: la Trenza de Almudévar en establecimientos gourmet de 15 provincias y espera que a lo largo de 2022 pueda estar presente en todas las capitales de provincia.

La industria española de turrón y mazapán prevé cerrar 2021 con un incremento del 4% de su facturación respecto a los resultados del ejercicio anterior (290,8 millones de euros), según las estimaciones realizadas por la Asociación Española del Dulce (Produlce), que integra a 69 compañías de este sector, entre ellas las principales empresas turroneras del país.

Grupo Veritas ha implementado un servicio gestionado de impresión en sus establecimientos en España para optimizar sus procesos e impulsar su transformación tecnológica. Este servicio incluye la instalación, en cada tienda, de la impresora multifunción de inyección de tinta MFC-J5945DW, que está aportando a la cadena de supermercados ecológicos la flexibilidad y autonomía que necesitaba para optimizar sus procesos.

Inmersos en la preparación de su campaña de Nochevieja, Uvasdoce estrena una acción comunicativa y de marketing. 

La empresa Industrias Cárnicas Villar ha recibido recientemente el Premio Espiga de Plata al mejor Jamón Ibérico DO “Dehesa de Extremadura”, que otorga anualmente la entidad Caja Rural de Extremadura.

Central Lechera Asturiana y el Club de Guisanderas de Asturias, dos referentes de la región, han llegado a un acuerdo de colaboración para defender y promover la cocina natural asturiana.

En 2022, la marca de agua mineral natural Fuente Primavera -de Agua Mineral San Benedetto- cumple 25 años desde su lanzamiento. Para celebrarlo ha renovado su imagen por completo y prepara varios lanzamientos.

Ifema Madrid y la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España, Anice, han renovado el acuerdo de colaboración -suscrito en 2017- para seguir organizando conjuntamente Meat Attraction. Este compromiso se ha formalizado en el marco de la reunión en la que han intervenido el director general de la institución madrileña, Eduardo López-Puertas, y el presidente de la asociación, Alberto Jiménez.

Diversified Communications, organizador de Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, ha anunciado que la 28ª edición del evento, que tendrá lugar por primera vez en Barcelona, es hasta el momento mayor que cualquiera de las ediciones anteriores de la mayor feria de productos del mar del mundo. A cinco meses de la edición de 2022, la organización ya ha vendido 41,985 metros cuadrados de espacio de exposición, lo que supone un 3,3% más que en 2019, la edición más grande del salón celebrada hasta ahora.

Los clientes de Amazon.es podrán colaborar con los Bancos de Alimentos del 29 de noviembre al 10 de diciembre. Además, Amazon donará 40 000 euros a la Federación Española de Bancos de Alimentos (Fesbal).

Según datos de un estudio de consumo realizado por el Consejo de Productos del Mar de Noruega, España es el segundo país encuestado, junto con Italia, con mayor porcentaje de personas que comen pescado al menos una vez a la semana (84%), tan solo por detrás de Portugal, donde el porcentaje es del 91%. Uno de cada cuatro españoles (25%) come pescado tres o más veces por semana, uno de cada tres (36%) dos veces por semana, y uno de cada cuatro (24%) lo hace una vez a la semana.
 

Mediterránea Gastrónoma empieza a prepararse para su próxima edición: será del 13 al 15 de noviembre.

Las toallitas para bebé de WaterWipes buscan crear valor de una manera sostenible. Las más puras del mundo gracias a sus dos únicos ingredientes: un 99,9 % de agua y una gota de extracto de fruta, son aptas para pieles sensibles, recién nacidos y bebés prematuros. Desde ahora son 100% biodegradables y compostables. Hablamos con Stelios Theodoridis - Vicepresidente Comercial EMEA y LATAM para conocer más sobre la estrategia de marca.biod

ESPECIAL NAVIDAD. Martiko, empresa navarra de alimentación dedicada a la elaboración de productos derivados de pato y pescados ahumados, presenta una nueva referencia para la campaña navideña: el Salmón Ahumado Intenso, de origen noruego, seleccionado y ahumado lentamente con madera de haya.

Según las cifras que maneja la consultora Kantar, las ventas del canal ecommerce en gran consumo están al alza, aunque algunos mercados muestran signos de estancamiento a corto plazo.

La Fundación Alcampo lanza la primera convocatoria de proyectos #Juntosnosalimeentamosbien, con la que invita a las organizaciones sociales a presentar iniciativas relacionadas con la buena alimentación. El plazo de presentación de candidaturas permanecerá abierto hasta el 31 de diciembre de 2021.