Retail Actual acerca a sus lectores y usuarios la información más actual y detallada del ámbito del gran consumo, centrándose en la producción y distribución alimentaria.

El supermercado sin colas ni esperas está más cerca de ser una realidad

por Retail Actual 14 de diciembre, 2023 Empresa

¿Un supermercado donde el cliente compre como si estuviera en la propia nevera o despensa de sus casa? ¿Que escoja los productos y no tenga más que salir por la puerta, sin colas ni esperas? Hablamos con Ainara Andueza, directora general de Sensei España. Esta empresa ya ha empezado a probar esta tecnología en establecimientos de Italia y pronto puede que podamos conocerlo in situ en nuestro país. 

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Precios Navidad: la OCU detecta una subida media del 4,3% en los primeros días de diciembre

por Retail Actual 14 de diciembre, 2023 Actualidad

Las mayores subidas de precio en Navidad se producen en los mariscos y pescados con percebes (21%) las almejas (20%) y merluza (20%). Según los datos del Observatorio de la OCU, bajan de precio la piña (-6%) y la lombarda (-6%). Langostinos y pularda mantienen el precio que tenían a finales de noviembre. Destacamos que la subida es mayor que la que se produjo en la misma fecha de 2022 y que fue del 2,4%.

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Cómo han cambiado los bots la atención al cliente

por Retail Actual 13 de diciembre, 2023 Experiencia cliente, digitalización

Los asistentes virtuales son capaces de ofrecer una experiencia al cliente cada vez más personalizada, eficaz y diferencial. Te explicamos el caso de éxito de Vodafone para "humanizar" su atención al cliente automatizada.

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La empresa Comerzzia se afianza en Italia al aliarse con Retex

por Retail Actual 12 de diciembre, 2023 Empresa

Comerzzia, especializada en soluciones para el comercio unificado, se ha reforzado en en el mercado italiano a través de una estratégica alianza con Retex, con sede en Milán, Italia. Esta colaboración marca un hito para la implantación de Comerzzia en el mercado europeo y más allá, potenciada por la presencia global de Retex, especialmente en China.

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Tabula, la primera base de datos de alimentos y bebidas tras la reformulación alimentaria, con más de 6.500 productos

por Retail Actual 12 de diciembre, 2023 Actualidad

Investigadores del Instituto CEU Alimentación y Sociedad de la Universidad CEU San Pablo han desarrollado una nueva Base de Datos de Composición de Alimentos y Bebidas en España, que permite tener información actualizada a partir del etiquetado nutricional, tras la reformulación alimentaria llevada a cabo en los últimos años.

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IGP Cítricos Valencianos y Alcampo se unen para comercializar naranjas, limones y mandarinas con este sello de calidad

por Retail Actual 11 de diciembre, 2023 Actualidad

Alcampo colabora estrechamente con el Consejo Regulador de la IGP Cítricos Valencianos, ofreciendo en sus lineales naranjas, mandarinas y limones (recientemente incorporados) bajo esta figura de calidad. La idea es poner en valor los productos de origen reconocido y potenciar el desarrollo de productores locales.

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Cómo llegar a los consumidores de lujo

por Retail Actual 7 de diciembre, 2023 Actualidad

Los consumidores de productos de lujo son un nicho de mercado que, lógicamente, tiene un gran potencial para las marcas de alimentos y bebidas gourmet. La consultora Kantar ha elaborado un resumen de cuáles son las claves para poder enamorar al cliente con más poder adquisitivo. Aquí te mostramos un resumen. 

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