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ESPECIAL ALIMENTOS DE NUESTRA TIERRA. Retail Actual entrevista a Eduardo Pérez Paz, Director Nacional Comercial de ViniGalicia.

Con más de 2500 expositores, innovaciones revolucionarias e innumerables oportunidades de networking, Fruit Logística 2025 (5 al 7 de febrero, Berlín) sienta las bases para el crecimiento y la colaboración en el sector.

Impulsar la colaboración entre empresas agroalimentarias, centros tecnológicos y sectores productivos, conectando la innovación más puntera en envases y embalajes con las necesidades específicas de la industria, ha sido el objetivo del último Packaging Intercluster. Organizada por el Cluster de Innovación en Envase y Embalaje, en esta ocasión junto a la Federación Empresarial de Agroalimentación de la Comunidad Valenciana (Fedacova).

La Entrega de Galardones de la 25ª edición del Gran Premio a la Innovación se llevó a cabo anoche en Teatro Eslava de Madrid. Se dieron a conocer las 52 candidaturas que han sido Elegidas Producto del Año 2025 tras un exhaustivo estudio a más de 10.000 personas representativas de la población española.

Bollo Natural Fruit se convierte en la primera compañía que ofrece en el canal fruterías su exclusivo Melón Bollo por avión, transportado directamente desde Brasil en tan sólo 3-4 días. Se convierte así en estandarte Premium de la marca y un referente en el melón de alta gama.

ElPozo Alimentación se ha convertido en patrocinador oficial del Master Cupra Fip Finals que se celebra en la ciudad de Bourg-en Bresse en Francia entre los días 11 a 15 de diciembre, y que se convierte en el epicentro del pádel mundial. Este circuito reúne a la élite internacional de un deporte que sigue ganando popularidad entre la población. Solo en el país galo se contabilizaron 700.000 jugadores el pasado ejercicio 2023.

En la 51º edición de los premios que concede cada año la Federación de Asociaciones de Radio y Televisión de España, Aquadeus ha resultado vencedor en la categoría Empresarial.

Asucova (Asociación de Supermercados de la Comunidad Valenciana) y Asedas (Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados) han enviado una declaración en la que se recogen varias medidas para la recuperación de las zonas afectadas por la DANA del 29 de octubre a los Ministerios de Presidencia, Economía y Comercio, Hacienda, Agricultura, Pesca y Alimentación, Transición Ecológica y Política Territorial y a las Autoridades Autonómicas.

Nestlé ha sellado un acuerdo con la empresa cervecera Damm por el que, a partir de 2025, se convertirá en el fabricante y distribuidor de Nestea, la marca líder en el segmento de refrescos de té, para los mercados de España, Andorra y Gibraltar.

El contrato firmado por Mercabarne y Ecoembes permitirá aumentar la recogida selectiva de los envases domésticos de madera que devuelven al gran mercado los comerciantes después de la venta detallista.

El comercio inicia la campaña navideña, una de las épocas de mayor actividad del año, con el 78% de las empresas del sector con dificultades para encontrar los perfiles que necesitan, según se desprende del informe Tendencias de talento en el sector retail, desarrollado por Anged y ManpowerGroup.

GLS Spain lanza dos nuevos servicios con Royal Mail para realizar entregas en Reino Unido, lo hace a través de Royal Mail Tracked 24 y Royal Mail Tracked 48.

InPost, empresa tecnológica especializada en envíos a NO domicilio, abre nuevos flujos para realizar envíos en Europa.

VIP Val Venosta es consciente de que el cambio climático representa un gran desafío, especialmente en la zona de Los Alpes al sufrir efectos más intensos y rápidos que en otras zonas de Italia. Por ello, implementa una sólida estrategia para cultivar manzanas de forma respetuosa con el medio ambiente.

En Biofach 2025 (Núremberg del 11 al 14 de febrero de 2025), la Dra. Marisa Hübner examinará las razones por las cuales hasta ahora se ha desatendido el potencial de los alimentos ecológicos en la restauración colectiva y, en concreto, en los menús escolares.

La cultura de la sidra asturiana ha sido reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la Unesco.

Las tasas de inflación han bajado en muchos países del mundo y los tipos de interés se están reduciendo, en este contexto cabría esperar que la gente se sintiera más optimista sobre su propia situación financiera y sobre el rumbo que tomará la economía de su país en 2025, pero nada más lejos de la realidad.

Del 6 al 8 de diciembre, Casa 1880 compartirá con los visitantes la historia del dulce español más longevo: el turrón. Suma 500 años de tradición, a la que familia Sirvent lleva contribuyendo desde 1725. Lo hará en los tres museos que posee la firma en España: Madrid. Toledo y Jijona (Alicante). 

ESPECIAL NAVIDAD. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha puesto en marcha su observatorio de precios de Navidad, cuyo objetivo es vigilar la evolución de los productos de alimentación típicos de las fechas navideñas.

ESPECIAL NAVIDAD. Los españoles se preparan para afrontar uno de los mayores momentos de consumo del año y lo hacen con la mirada puesta en el precio, así como con la idea de comprar alimentos gourmet para las comidas y cenas navideñas.