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Las Caviaroli drops by Albert Adrià llevan la alta cocina a los hogares. La nueva línea de esferificaciones, desarrolladas por la empresa familiar Caviaroli y el reputado chef Albert Adrià, se ha puesto a la venta en frascos de 12 unidades en las tiendas gourmet desde el pasado mes de noviembre.
Cada innovador bote de Caviaroli drops by Albert Adrià contiene 12 experiencias para los sentidos. Es una ilusión óptica: parecen olivas, pero son esferificaciones con “sabor” a este fruto. Creadas Albert Adrià en su restaurante Tickets, y ahora Caviaroli y él las han sacado de su cocina profesional para llevarlas a los hogares que disfrutas de experiencias gastronómicas únicas.
Caviaroli y Adrià han estado colaborando desde que la empresa familiar comenzase a comercializar sus conocidas perlas de aceite Caviaroli hace más de un lustro.
