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Calidad Pascual, en su ambición por convertirse en proveedor global de referencia para el hostelero, ha comenzado la comercialización, en el canal horeca, de alrededor de 30 referencias de vino blanco y tinto (de mesa, roble, crianza y reserva) de Denominaciones de Origen Rioja, Ribera, Rueda, Toro, etc.

La popular firma de manzanas PinK Lady acaba de inaugurar en País Vasco, la región con más fruterías por metro cuadrado de España, un moderno punto de venta que funciona como un escaparate experiencial para el cliente. 

Café Fortaleza ha iniciado recientemente su andadura exportadora con la venta, a través del gigante de comercio electrónico Amazon, de varios tipos de cápsulas de café compatibles con el sistema Nespresso.

Grupo Consorcio, la conservera de Santoña especializada en anchoa y bonito del Norte, ha organizado un encuentro en Madrid para poner en valor un producto gourmet como la anchoa independientemente de su origen: Cantabria, Croacia, Perú y Argentina.

La empresa agroalimentaria Procavi, integrada en Grupo Fuertes, ha lanzado su marca propia ‘Turkey Lovers’ para la comercialización de una amplia gama de soluciones de carne fresca de pavo, tanto natural como aderezado, en España y a escala internacional.

Km Zero Food Innovation Hub, la iniciativa dedicada a generar productos y soluciones para los ecosistemas de alimentación, que participa y colabora con startups y con proyectos innovadores con el objetivo de impulsar su consolidación, ha entrado en el capital de la startup Aldous Bio.

La fábrica de Chocolates Trapa renueva por tercer año el certificado IFS Food, protocolo de calidad y seguridad alimentaria reconocido a nivel mundial y otorgado por Applus+, referente en el sector de la inspección, el ensayo y la certificación independiente.

El RCD Espanyol de Barcelona ha renovado dos años más su vinculación con Coca-Cola. El director general del RCD Espanyol de Barcelona, Josep Maria Durán, y la directora de Área Este de Coca-Cola European Partners Iberia, Silvia Martínez, han sellado la vinculación hasta la finalización de la temporada 2020-2021.

El cocooning es la tendencia a salir menos y hacer de casa una fortaleza. Este comportamiento es uno de los nuevos hábitos del consumidor y que está detrás de que ya se hagan 6 comidas al mes -el 10%-, con platos que no salen de la cocina, sino del restaurante en casa y del “listo para comer” del supermercado o hipermercado, según el informe ´Tendencias del Consumidor 2020´ de Nielsen.

La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice) ha mantenido contactos con nuestra Administración para impulsar medidas de apoyo que palien la difícil situación de las industrias cárnicas elaboradoras, afectadas por la crisis de los precios de las materias primas.

La innovadora yello, manzana Club producida en Tirol del Sur - Südtirol en exclusiva europea por los consorcios VOG y VIP, anuncia en Fruit Logistica un amplio programa de expansión.

El President de la Generalitat Valenciana ha visitado el stand ferial de Zumex, donde ha podido conocer las soluciones estrella de la firma valenciana y probar el zumo de naranja, así como compartir su apuesta por el trabajo basado en la calidad, la tecnología puntera y el diseño de vanguardia.

Zespri, referente mundial en la comercialización de kiwi, renueva su identidad por primera vez en su trayectoria para proporcionar una sólida plataforma con la que afianzar el crecimiento de la compañía de los últimos años.

La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (Fiab) y Cleanity firman por cuarto año consecutivo este acuerdo por el que seguirán trabajando juntos para la mejora de los procesos de higiene y seguridad en el sector.

Ainia ha colaborado con la empresa Vicky Foods en la aplicación de inteligencia artificial para lograr mayor calidad en dichos productos de manera continuada en el tiempo, así como mejorar la competitividad de la empresa, a través de análisis temporales de la producción.
 

Los productos de Capsa Food aumentan su presencia en 490.000 hogares españoles alcanzando una cuota del 65,2%.

El certificado obtenido por Oleoestepa avala que la cooperativa de segundo grado ha implantado un sistema según el estándar internacional IQNet SR10 por su gestión responsable, sostenible, transparente y comprometida con la sociedad, el medio ambiente, los empleados y clientes.

«La sociedad cambiante» será el eje temático de la segunda edición de Mezcla, la jornada de hostelería compartida que aborda el presente y el futuro del sector, organizada por la Asociación Hostelería Madrid.

El futuro del modelo de seguridad alimentaria en Europa, la gestión de alertas sanitarias y el refuerzo de la confianza de los consumidores serán los temas sobre los que pivotará el 17º Congreso Aecoc de Seguridad Alimentaria y Calidad, que se celebrará el próximo 18 de febrero en el Novotel Madrid Center.

Okin se reafirma como empresa “Clean Label, Clean Company” firmando con Iberdrola una alianza con la que conseguirá en 2020 - y por segundo año consecutivo- elaborar su pan con energía eléctrica de origen 100% renovable.