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ElPozo Alimentación, junto a un grupo de investigadores de la Universidad de Murcia han llevado a cabo un proyecto de investigación con el objetivo de diseñar alimentos cárnicos cuyo consumo tengan un efecto positivo sobre la salud del consumidor a largo plazo.

El Salón Gourmets 2019, que se inaugura el próximo lunes en Ifema, acoge este año la décima edición de GourmetQuesos, el campeonato de los mejores quesos de España. Vidiago y Afuegal’Pitu, de Central Lechera Asturiana, forman parte de la selección que podría convertirse en “Mejor Queso de España 2019” en sus respectivas categorías.

La ciudad alemana de Frankfurt acogió este fin de semana la última edición de la CiderWorld, donde El Gaitero Natural, El Tercio de El Gaitero, Pomarina Natural Espumosa y El Gaitero Red Grape, del Grupo El Gaitero, se han alzado con dos medallas de honor y dos de plata.

El acuerdo supone un avance de las PYMES hacia el comercio electrónico, adaptándose a las necesidades del consumidor y ofreciendo nuevos servicios. Por su parte, es destacable que el proceso de integración de los comercios a la red de puntos de conveniencia de GLS Spain es sencillo y rápido.

Redondo Iglesias, empresa especializada en Ibéricos y Serranos, ha sido seleccionada por El Gourmet de la Roja, proyecto gastronómico asociado a la Real Federación Española de Fútbol-RFEF, como la nueva marca oficial de jamón y embutido.

El Consejo Regulador Indicación Geográfica Protegida “Cítricos Valencianos” continúa con su expansión a nuevos mercados de exportación, y en esta campaña apuestan por el mercado chino. En breve, lo harán con las primeras naranjas de las variedades Lanelate, Nável Powell y Nável Chislett certificadas con el sello Cítricos Valencianos, a través de la empresa valenciana Frutas Tono.

La certificación Ecosense es una iniciativa que garantiza la recuperación, reciclado e incorporación en el proceso del material plástico utilizado en el envasado de productos en lámina y bandeja de PET.

Argal Alimentación refuerza su posición en el mercado francés con la compra de una participación mayoritaria en la compañía de charcutería artesana Ogier.

Central Lechera Asturiana ha recibido el premio Most Purposeful Brand, que destaca “la importancia de tener una misión para mejorar la vida de la gente, más allá del objetivo de venta”.

Nestlé ha puesto en marcha un programa de Corporate Impact Venturing en el que, durante 6 meses, un equipo de mentores trabajará con startups para tejer posibles alianzas de futuro. Las empresas emergentes seleccionadas y Nestlé estudiarán nuevas soluciones para reducir el uso de plásticos, prevenir la obesidad infantil y mejorar la calidad de vida de las personas mayores.

La Gastroescuela forma parte de GIRA Jóvenes, el programa de capacitación y empleabilidad de Coca-Cola dirigido a jóvenes de entre 16 y 22 años

OKI Europe participará en el Iberia Retail Show, que tendrá lugar del 11 al 13 de abril en Oporto (Portugal).

Kellog ha presentado esta semana su nueva estrategia de crecimiento en España, centrada en llegar al consumidor en más ocasiones a lo largo del día y en desarrollar una gama de productos que cumplan con sus expectativas.

La VIII Edición de la World Olive Oil Exhibition se celebrará los próximos días 27 y 28 de marzo en Ifema Madrid con la presencia de más de 760 empresas expositoras venidas de un total de 10 países.

El Encuentro Mundial del Aceite de Oliva reconoce la excelencia del sector oleícola con la segunda edición de los Galardones WOOE. El objetivo es poner el foco en los profesionales, empresas, proyectos y productos que contribuyen a la mejora y avance del sector oleícola.

El centro tecnológico CNTA (Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria), impartió la duodécima edición del curso BPCS (Better Process Control School) a principios de marzo en sus instalaciones de San Adrián, en Navarra.

World Olive Oil Exhibition tendrá lugar la próxima semana, el miércoles 27 y jueves 28, en Ifema Madrid. Así pues, el Reino de Marruecos tendrá una especial presencia en las conferencias, las catas y en el Gourmet Area de la feria.

Biosabor SAT fundada en 2008 es una empresa familiar con una tradición agrícola de décadas, actualmente es referente en alimentación ecológica a nivel internacional, con amplia experiencia en horticultura ecológica, innovadora y sostenible, recuperando el auténtico sabor tradicional de las hortalizas.

La Concejalía y Diputación de deportes de Almería apoyan este evento que se celebra el 31 de marzo.

Bodegas Carchelo ha logrado en la edición de los Premios Bacchus 2019, dos de los cuatro oros que se han concedido a la Denominación de Origen Jumilla.