Empresas Premium
No es un chef estrella, ni un restaurante de alta cocina. Es una harina. Y acaba de conseguir uno de los reconocimientos gastronómicos más importantes de América Latina. El galardón llega en un momento especialmente significativo: el 65 aniversario de PAN , una marca que sigue siendo referente tanto en mercados tradicionales como en su expansión internacional.
La emblemática harina precocida de maíz de Alimentos Polar, ha sido distinguida con el Tenedor de Oro. Se trata del reconocimiento más prestigioso que otorga la Academia Venezolana de Gastronomía, la institución gastronómica más longeva de América Latina y una de las más exigentes del continente. Hasta hoy, ningún producto concreto había logrado este galardón.
La elección de Harina PAN rompe con décadas de tradición y marca un antes y un después en la historia del premio, al reconocer no solo la calidad, sino el impacto cultural y emocional de un alimento en millones de hogares dentro y fuera de Venezuela.
La Academia ha querido destacar el papel de Harina P.A.N. como estandarte de la gastronomía venezolana, subrayando su contribución a la difusión internacional de platos icónicos como la arepa, hoy presente en cartas y cocinas de todo el mundo.
Además, en este proceso de reconocimiento ha tenido un peso clave la participación del consumidor, reforzando el valor simbólico de una marca que forma parte de la identidad cultural de varias generaciones.
En España, Harina PAN está presente en la mayoría de grandes superficies, en tiendas propias P.A.N. Store y en su canal online, consolidándose como un producto habitual tanto en hogares como en restauración.
Con este premio, Harina PAN no solo celebra su trayectoria, sino que se consagra como uno de los grandes iconos culturales de la gastronomía latinoamericana, trascendiendo su función como ingrediente para convertirse en símbolo.
