por Retail Actual 9 de febrero, 2026
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Avianza y el MAPA han impulsado en Valencia un encuentro clave con productores avícolas para reforzar la innovación, el bienestar animal y la competitividad del sector en España.

La Asociación Interprofesional Española de Carne Avícola (Avianza) y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) han impulsado un encuentro estratégico en la Comunidad Valenciana para reforzar la colaboración entre el sector avícola y la Administración. La visita estuvo encabezada por Ana Rodríguez Castaño, Secretaria General de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria, acompañada por su equipo técnico. 

Durante la jornada, las autoridades conocieron de primera mano una granja de cría de pollos y una planta de procesado avícola, constatando los elevados estándares de innovación, bienestar animal, bioseguridad y calidad alimentaria que caracterizan a las explotaciones avícolas españolas. En el recorrido también participó Emilio García Muro, Director General de Sanidad de la Producción Agroalimentaria y Bienestar Animal. 

El futuro de la avicultura en España

El encuentro permitió abrir un diálogo directo entre productores, industria y Administración, abordando cuestiones clave como:

  • La aportación del sector cárnico avícola a la producción agroganadera española.
  • La confianza del consumidor en los productos avícolas nacionales.
  • La competitividad, la modernización y las oportunidades de crecimiento del sector.
  • La proyección exportadora y el papel estratégico de la avicultura española en la seguridad alimentaria europea.

Avianza valoró positivamente la oportunidad de mostrar sobre el terreno la realidad del sector, especialmente en un momento marcado por la implementación de la primera Extensión de Norma, una herramienta clave para impulsar proyectos comunes y mejorar la cohesión productiva.

Representación institucional

La jornada concluyó con una reunión entre autoridades y representantes del sector avícola valenciano, entre ellos:

  • María Àngels Ramón-Llin Martínez, directora general de Producción Agrícola y Ganadera de la Comunidad Valenciana
  • Josep Solé, presidente de  Avianza
  • Pablo Catalá, director de CECAV Valencia
  • Jordi Montfort, secretario general de Avianza

Todos coincidieron en la importancia de seguir avanzando de manera conjunta para asegurar un modelo de producción sostenible, competitivo y alineado con las demandas sociales y de los mercados internacionales.


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