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EL MEJOR ESCAPARATE PARA ENCONTRAR EL VALOS AÑADIDO DE LO MÁS EXCLUSIVO
Tres décadas han pasado desde que se celebró el primer Salón de Gourmets. La industria de la alimentación ha sabido transformarse y proponer nuevas fórmulas para encandilar a un consumidor más exigente y que busca la sorpresa, que cada compra sea una experiencia en sí misma. Oferta no falta, recientemente la ministra del Magrama, Isabel García Tejerina, no pudo definirla mejor: nuestro país es la bodega, almazara y huerta del mundo.
La distribución y punto de venta han encontrado en lo más exclusivo todo un filón para marcar esa diferencia que aporta valor añadido. De ahí que, en su 30 aniversario, el Salón de Gourmets haya decidido echar la casa por la ventana y mostrar en Madrid la riqueza de una gastronomía que traspasa nuestras fronteras. A lo largo de estas páginas sugerimos una selección de los productos que llamarán la atención durante la feria más importante del sector delicatessen.
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80 TECNOLOGÍA
