VII Premios Écotrophélia España

El objetivo es la creación de un producto que responda a un criterio ecoinnovador, premiando la innovación en cualquiera de las fases del producto primando el carácter medioambiental. La intención es que cada una de las propuestas contribuya a generar conocimiento para el sector alimentario en cualquiera de sus facetas, nutrición, salud, seguridad alimentaria o sostenibilidad entre otras.

La celebración de la competición tendrá lugar este año en Fundación Alicia cuyo director, Toni Massanés, será el encargado de presidir el jurado. La ceremonia de entrega de premios se celebrará el 25 de abril en Alimentaria Hub como parte de las actividades que Fiab tiene programadas en el marco de Alimentaria 2016. El producto finalista será el encargado de representar a España en Ecotrophelia Europa, que este año se celebrará en el Salón Internacional de la Alimentación (SIAL) en París, y que competirá con los ganadores del resto de países europeos.

E

l 19 febrero de 2016 finaliza el plazo de inscripción.