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En un mundo donde las preocupaciones por la sostenibilidad y la seguridad alimentaria se encuentran en el máximo nivel de prioridad, la tecnología está desempeñando un papel transformador fundamental en el sector alimentario. Repasamos con Xavier Clua, Director de Operaciones de IFR Group, cómo cambiarán estas herramientas el futuro de la industria. 

El departamento de Recursos Humanos de una empresa también debe transformarse digitalmente para estar al día. Leticia Gonzalbez, directora de marketing en Sesame, nos explica cómo. 

El Real Decreto 1027/2024, publicado el pasado día 8 de octubre de 2024, introduce importantes modificaciones en el sector avícola español, ajustando la normativa nacional a los estándares europeos de comercialización de huevos. Patricia Prendes, Directora Departamento de Derecho Agrario de JLCasajuana Abogados, explica para Retail Actual  en qué consiste esta nueva norma. 

Más allá de ofrecer productos o servicios, las empresas de hoy tienen la responsabilidad de inculcar conciencia medioambiental entre sus consumidores. Meritxell Hernández, CEO de Roll’eat, nos cuenta cómo.

El sector Retail de Moda es especialmente dinámico y competitivo. El actual contexto exige a las marcas un conocimiento cada vez más profundo de sus productos, del comportamiento de los consumidores y del mercado en general. Alejandro Ortiz, cofundador de IderoTech, muestra cómo será la tecnología aplicada al retail en el futuro próximo. 

Aguilar es una empresa dedicada a la comercialización de la patata que nació en 1967, con sede en Riba-roja (Valencia) tiene un volumen de 48.000 t. En Retail Actual hablamos con Robert Aguilar, director de Marketing para conocer su nuevo posicionamiento y estrategia de “Bienestar Natural”.

José María Alonso, Country Manager de España y Portugal de Snowflake, nos explica cómo la inteligencia artificial cambiará la experiencia de compra en el comercio y la importancia de esta herramienta para conocer mejor al cliente.

Daniel Bautista y Xavier Aguilar, directores en Iberia de aRetail, nos hablan sobre la continua evolución de los supermercados en España. Las tendencias actuales responden tanto a las necesidades de los consumidores como a las restricciones y oportunidades del mercado inmobiliario.

Ligar en Mercadona. Verano de 2024. Ha sucedido estos días una vez más, pero tal y como recuerdan desde la consultora Comuniza, las bases de este movimiento se remontan al menos al lejano 1999, cuando el Manifiesto Cluetrain planteaba una nueva relación entre marcas y clientes en la era digital. El primer punto de la proclama ya era una declaración de intenciones: "los mercados son conversaciones". 

Tal y como explica Jorge Mas, CEO de CrearMas, el éxito en retail está en las personas.