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Aceite Artajo, Mejor Almazara Ecológica del Mundo en 2024, presenta su nueva cosecha recién exprimida.
Durante el mes de octubre, se recolectan y elaboran los AOVEs de cosecha temprana Artajo 10, en 6 variedades diferentes, desde una delicada Arbequina temprana hasta un Coupage ‘de autor’, ofreciendo una amplia paleta de tonalidades frutales y frescas para disfrutar con todo tipo de platos. Desde noviembre, ya se pueden disfrutar de todas ellas de la nueva cosecha 2025, recién exprimido. El significado del número ‘10’, es el número de kg necesarios para elaborar un litro de AOVE.
Un producto destacado y de temporada es Artajo 8 ‘En Rama’, un virgen extra, también ecológico, sin filtrar. Un ‘extra’ de antioxidantes que llega al consumidor en todo su esplendor, recién hecho. No te pierdas este ‘top ventas’ en su mejor momento. Si quieres conocer más sobre la elaboración y catarlos en su lugar de producción, no dudes en reservar tu visita guiada de ‘oleoturismo’ y disfruta del entorno de la finca de Artajo.
La almazara familiar navarra Aceite Artajo ha sido reconocida en 2024 como mejor Almazara Ecológica del Mundo, según el prestigioso ranking internacional World’s Best Olive Oils (WBOO), que evalúa los resultados de los principales concursos de aceite de oliva virgen extra del planeta.
Este reconocimiento consolida el trabajo que Artajo lleva más de dos décadas desarrollando en torno a la olivicultura sostenible y la calidad sensorial del aceite ecológico, apostando por un modelo de producción que integra el cultivo, la molturación y la comercialización en un entorno de economía circular.
