Innovación gastronómica ecológica con ajo negro que llega desde Bizkaia

Especializada en la elaboración y comercialización de ajo negro, Daonaz desarrolla una gama de productos pensados para quienes disfrutan descubriendo nuevos sabores y para los profesionales que buscan propuestas diferenciadas para sus clientes.

• Beragatz, una combinación de sal ecológica de Salinas de Oro con un 5% de ajo negro en polvo. Una propuesta original que une la intensidad aromática del ajo negro con la versatilidad de la sal, convirtiéndola en un condimento ideal para dar un toque especial a carnes, verduras, pescados y otras elaboraciones.
• Zuribeltz, una mezcla de ajo blanco y ajo negro en polvo que ofrece nuevas posibilidades para experimentar en la cocina, así como con ajo negro en diferentes formatos para disfrutar de su sabor característico y sus matices dulces y suaves.

Productos pensados para Navidad

Con la llegada de la Navidad, los productos Daonaz ofrecen una alternativa para quienes buscan sorprender en la mesa, descubrir nuevos ingredientes o encontrar propuestas gastronómicas originales para regalar. Su especialización en ajo negro y la apuesta por combinaciones singulares permiten acercar este ingrediente a diferentes formas de cocinar y disfrutar de la gastronomía.

Desde su obrador en Bizkaia, Daonaz continúa trabajando para ampliar las posibilidades culinarias del ajo negro y acercar sus productos tanto al consumidor final como a tiendas especializadas y profesionales del sector alimentario.