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Bodegas Coviñas presentará el vino Adnos Bobal Alta Expresión y el resto de las referencias de la cooperativa en la próxima edición de la Barcelona Wine Week.
Adnos Bobal Alta Expresión presenta un color rojo rubí extremadamente vivo y limpio con leves y despiertos reflejos violáceos. Notas tostadas, café con leche, frutillos rojos y cerezas con recuerdos mentolados unidos a la elegancia de la nata montada y chocolatillos. Con un tanino fino y pulido totalmente integrado, es frutoso pero serio con pinceladas de tofe. Vino amplio y equilibrado es la esencia del bobal con el terruño como gran protagonista.
Restos de antiguos asentamientos iberos indican que la viticultura, con la variedad Bobal ya presente, dio lugar a relaciones comerciales con mercaderes griegos, cartagineses y romanos.
Grupo Coviñas es un grupo vinícola nacido en Requena en los años 60 tras la unión de los viticultores de 10 cooperativas de la zona, con el objetivo de potenciar sus vinos y ofrecer la mejor calidad. En la actualidad, ostenta una posición de liderazgo en la DOP Utiel-Requena, donde reúne a más de 3.000 familias entorno a un proyecto común, el vino, y es propietaria de más del 41% del viñedo, adscrito a la DOP UR.
Coviñas es reconocida como la Mejor Bodega Cooperativa del Mundo por la DWM Wine Trophy
