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Especial Aceites, Salsas y Condimentos
Los productos Viravolta Cocina Retornada pretenden homenajear a los gallegos que, con sólo una foto de sus seres más queridos y una valija de cartón bajo el brazo, dejaron atrás sus aldeas perdidas en el mapa para partir en busca de una mejor vida. Aunque el viaje muchas veces sólo fue de ida, no perdieron jamás la esperanza de volver a su tierra.
El concepto de Cocina Retornada surge de la idea de recuperar los sabores de ultramar y reinterpretarlos con producto gallego. Recetas internacionales hechas a la gallega. Recetas de ida y vuelta.
La Salsa picante Vietnam Viravolta representa el viaje que llevó a dos emigrados gallegos del siglo XXI a fusionar los sabores de los puestos callejeros de ciudad Ho Chi Minh con uno de los productos más conocidos de la gastronomía gallega, el Pimiento de Padrón.
Esta salsa artesanal es la primera fermentada de Pimiento de Padrón una sriracha -salsa tradicional y sabrosa originaria de Tailandia- elaborada con productos naturales 100% gallegos. Dos opciones: picante y extra picante (con oleorresina de pimiento añadida: capsaicina concentrada) Formato: Botellas de 200 ml
