por Retail Actual 4 de marzo, 2020 Saludables comentarios Bookmark and Share
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La World Olive Oil Exhibition ya ha dado a conocer los premiados de la tercera edición de los premios Delicatessen with Olive Oil, que reconocen la calidad de aquellos productos que utilizan el aceite de oliva como ingrediente.

 La World Olive Oil Exhibition ha distinguido a estos productos, seleccionados entre 70 muestras aceptadas.  La decisión final fue tomada por miembros del Comité Consultivo de la WOOE: Alicia Vives, Directora General de la Interprofesional de Aceite de Orujo; Aniceto Gómez, de Aceites Malagón; Cristina de Toro, Directora de Industrias Agroalimentaria de la Junta de Andalucía; Alfonso Montaño, Directo Técnico del CTAEX; Carmen Morillo, Directora Financiera del Grupo Oleícola Jaén; Marcos Reguera, Consultor Gastronómico y Chef; Juan Peñamil, CEO del Grupo Editorial Mercacei; María Elena Escobar, de la Dirección General de Alimentación de Castilla La Mancha; José María Valdivia, Gerente de IFEJA  y Sole Román, Gerente del Centro Olivar y Aceite de Oliva. A dichas decisiones se les dio soporte a través de miembros de la organización de la WOOE.

La entrega de premios tendrá lugar el 18 de marzo dentro del marco de la WOOE y correrá a cargo del periodista y presentador Pedro Carreño. Todos los productos premiados y presentados al concurso estarán expuestos durante el Encuentro Internacional del Aceite de Oliva en Ifema que se celebrará en Madrid, los próximos 18 y19 de marzo.


Categorías y premiados

  • Aceite de oliva como ingrediente principal

El primer premio ha sido para Verdeo, de Healthy Food Iberia, una solución definida para la elaboración de masa pastelera a base de AOVE. El segundo ha sido para el untable a base de aceite virgen extra ecológico Olivamole, de Tierra inquieta y el Accésit ha sido para las magdalenas elaboradas por Finca La Boquera y Pastelería Larramendi.

  • Aceite de oliva como elemento mejorante

El primer premio se ha concedido al Cubo Biodegradable de Ecopatatas de Santo Reino. El segundo premio fue para la Happy Mustard Sauce de Montaña Aliños, una salsa que combina mostaza y AOVE entre otros ingredientes. Y el Accésit fue para las Almendras garrapiñadas elaboradas por Turrones Los Baezanos y San Felipe Apóstol.

  • Aceite de oliva como elemento de conservación

El ganador de esta categoría ha sido el Pan de gua de oliva realizado por la Panificadora Las Mercedes. El segundo premio ha sido para las Anchoas de Codesa y el Accésit fue para el Queso en aceite al jamón de Oil&Jamón

  • Cosméticos y productos de belleza (no comestibles)

El primer premio ex aequo ha sido concedido a la crema antiedad para hombre Verasion for men, de Agrotech biomed y Olea crema de manos de García de la Cruz. El segundo fue para el exfoliante facial y corporal, de Ecoelum Purificación. Y dos productos han tenido Accésit: la Crema bio aceite de oliva de Olivar de Castro y el Jabón de café y canela de Cosmética Pedroches.

  • Premio especial a la innovación

El premio ha sido ex aequo para el zumo fermentado de frutas del bosque y elaborado a partir de AOVE, Ferdutti de Agrotech biomed y la Chistorra de Víctor Pescados y Finca La Boquera.

  • Premio especial al packaging

El jurado ha decidido otorgar un premio especial al producto con mejor packaging que ha recaído para el Aceite Relajante de Andaluz Skincare.

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