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Barcelona Culinary Hub -Escuela Superior de Gastronomía de Planeta Formación y Universidades - presenta el Máster de Formación Permanente en Panadería Artesanal y Gestión del Obrador
Leer más »La Fundación Vicky Foods y el Centro de Innovación en Nutrición y Salud de la compañía (CINS) han concedido este galardón, que cuenta con una dotación económica de 10.000 euros, al trabajo de investigación "Emulsiones gelificadas: la nueva alternativa para las grasas saturadas" elaborado por la ingeniera química Cynthia Fontes Candia.
Leer más »Zummo, empresa especializada en la fabricación y diseño de exprimidores y procesadores de fruta profesionales, lanza nuevo portal web.
Leer más »Orri Running Committee (ORC) encara la campaña 2023/2024 con optimismo y prevé un 30% más de producción que en la campaña anterior. Según las últimas estimaciones, la variedad de mandarinas ORRi podría alcanzar su máximo de producción, similar a la obtenida en la de 2021-22.
Leer más »Desde este mes de enero, los recipientes de 350 gramos de productos salados de Galletas Gullón - que en el caso de las galletas además son 100% reciclables- incorporan un 30% rPET, acelerando así su transición hacia envases más sostenibles.
Leer más »El Pozo Alimentación, empresa del holding Grupo Fuertes, se sitúa entre las cien compañías más responsables del país en términos ESG (Medioambiente, Sociedad y Gobierno Corporativo) durante el año 2023, según el ranking de Merco. La compañía de alimentación se encuentra en la posición 68 y es una de las nueve empresas que han entrado nuevas este año en el ranking elaborado por este monitor de referencia.
Leer más »La compañía de productores franceses Blue Whale hace una valoración comercial muy positiva de su variedad Candine, cumplida la primera mitad de la temporada de manzanas europeas,
Leer más »Unificar los datos que generan las tiendas físicas y ecommerce es una necesidad crítica para este sector. Gestionar esta información permite a los minoristas crear interacciones más personalizadas y significativas con sus clientes.
Leer más »El sello de calidad IGP Cítricos Valencianos y la cadena de hipermercados Alcampo se unen en la realización de una promoción en punto de venta, de las naranjas, mandarinas y limones producidos en la Comunidad Valenciana y comercializados bajo este distintivo.
Leer más »¿Quieres disfrutar del mejor café recién molido u ofrecer este servicio a tus clientes en el punto de venta? A la hora de comprar granos de café el principal consejo es fijarse en el proveedor ya que no todos los cafés de especialidad tienen la calidad requerida para llegar a este estándar de máxima calidad.
Leer más »Georgina Rodríguez es una de las protagonistas de “Pide Casi, Casi de Todo”, la nueva campaña de Uber Eats.
Leer más »La European Fruit Juice Association (AIJN) ha nombrado a Javier Lorenzo Benavides, CEO de Eckes-Granini Ibérica, nuevo presidente de la asociación europea para los próximos dos años.
Leer más »La Secretaría de Estado de Turismo concede a la Bodega Histórica de Murviedro el sello de Sistema Integral de Calidad Turística Española en Destinos (Sicted) que avala la excelencia de este establecimiento ubicado en Requena (Valencia).
Leer más »Asedas analiza 5 claves que marcarán el año en la distribución alimentaria, con la eficiencia operativa, financiera y medioambiental, los consumidores y los trabajadores, entre las prioridades.
Leer más »DS Smith, multinacional especializada en soluciones de packaging sostenible, ha realizado esta semana la entrega simbólica de un cheque por un importe superior a los 5.000 euros al Banco de Alimentos de Madrid.
Leer más »Nestlé España ha decidido renovar y ampliar los dos muelles de carga con que cuenta la fábrica de leche condensada ubicada en Pontecesures (Pontevedra).
Leer más »BASF Nunhems organízó el pasado jueves, 11 de enero, una jornada de campo en San Agustín (El Ejido, Almería) para mostrar su Gama OlimpΩ de pimientos California, con la que la casa de semillas ofrece la mayor seguridad al productor.
Leer más »Eneryeti Cpompany va a tener un relevo en su dirección, tras la jubilación de Carlos Senra Deza, Director General de la compañía desde el año 2015. Daniel Álvarez Rodríguez le relevará como CEO, mientras que Antonio González Jiménez, se incorpora como Director Comercial.
Leer más »Caramelos El Caserío de Tafalla se ha hecho con las históricas marcas navarras de caramelos Dos Cafeteras y La Cafetera.
Leer más »2024 se presenta como un período de transformación en el sector de supermercados. Entre las innovaciones más notables, las máquinas exprimidoras de naranjas emergen como una de las tendencias más atractivas, proporcionando una experiencia fresca y natural en tiempo real para los consumidores.
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