El IV Premio Fundación Vicky Foods a la Investigación en Nutrición y Salud recae en Dr. Manuel Rodríguez Concepción, profesor del CSIC
Vicky Foods otorga el galardón al Dr. Manuel Rodríguez Concepción, profesor de Investigación del CSIC, por su trabajo “Aumento del contenido de provitamina A y su bioaccesibilidad en vegetales, mediante la combinación de técnicas biotecnológicas con tratamientos a base de hormonas y luz intensa”.
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