Es noticia: 

Sucarn presenta en Alimentaria 2026 nuevas referencias de quinta gama y carnes selectas americanas

por Retail Actual 16 de marzo, 2026
< Volver

En Alimentaria 2026, Sucarn amplía su quinta gama para restauración con rabo de vacuno y secreto ibérico confitados, y refuerza su catálogo de carnes selectas con especial foco en Black Angus Nebraska y líneas premium. Fechas: 23–26 de marzo en Barcelona.

Del 23 al 26 de marzo de 2026 en Barcelona, Sucarn presentará sus últimas innovaciones para restauración y catering en Alimentaria 2026. La compañía amplía su propuesta de quinta gama con dos nuevas referencias —rabo de vacuno confitado y secreto ibérico confitado—, diseñadas para simplificar el servicio en sala y mantener la excelencia del producto mediante cocciones a baja temperatura y acabado final en cocina.

En paralelo, refuerza su catálogo de carnes selectas internacionales, con especial protagonismo de las carnes americanas grain‑fed, entre ellas cortes de Black Angus Nebraska, fruto de su colaboración con US Beef; además de referencias de Uruguay (San Alberto Angus Premium y RESERVE), Simmental europeo y Wagyu de Japón. Con más de 40 años de trayectoria, SUCARN mantiene su ADN innovador y su vocación de servicio a más de 700 clientes en toda España desde su sede en Mercabarna.

Las dos incorporaciones —rabo de vacuno confitado y secreto ibérico confitado— amplían la línea de cocina selecta quinta gama de Sucarn, pensada para restauración y catering que buscan consistencia, rapidez y calidad. Se trata de platos elaborados a baja temperatura que requieren únicamente acabado final en cocina, facilitando el pase sin renunciar al estándar gastronómico.
Tags:

Noticias relacionadas

comments powered by Disqus

Utilizamos cookies propias y de terceros para analizar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de sus hábitos de navegación (por ejemplo, páginas visitadas o videos vistos). Puedes obtener más información y configurar sus preferencias.

Aceptar todas
Política de Cookies
Configurar cookies

Configurar cookies

Por favor, activa las que quieras aceptar y desactiva de las siguientes las que quieras rechazar. Puedes activar/desactivar todas a la vez clicando en Aceptar/Rechazar todas las cookies.

Aceptar/rechazar todas
Cookies Analíticas

Cookies que guardan información no personal para registrar información estadística sobre las visitas realizadas a la web.

Cookies de Marketing

Cookies necesarias para determinadas acciones de marketing, incluyendo visualización de vídeos provenientes de plataformas como Youtube, Vimeo, etc. y publicidad de terceros.

Cookies de Redes Sociales

Cookies relacionadas con mostrar información provenientes de redes sociales o para compartir contenidos de la web en redes sociales.

Guardar preferencias