por Retail Actual 19 de noviembre, 2019 Actualidad comentarios Bookmark and Share
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El Barómetro de Consumo de septiembre de 2019 elaborado por la consultora IRI ha detectado el impacto creciente de las aplicaciones móviles que permiten analizar los alimentos antes de consumirlos.

El sector del gran consumo ha crecido en septiembre de 2019 un +3,1% en valor (YTD), una cifra que supone un crecimiento de 0,1 puntos porcentuales menos que en el mes anterior. Esta evolución positiva ha estado propiciada por el incremento de la demanda (+2,2%), según datos del barómetro de consumo de IRI, informe mensual que muestra la evolución del gran consumo en España.

Además, el estudio de IRI ha detectado que el Índice de Confianza del consumidor (ICC) ha seguido cayendo en el mes de octubre, situándose en 73,3 puntos y alcanzando su índice más bajo desde 2013.

Aplicaciones móviles para supermercado, cada vez más presentes

Otra de las tendencias identificadas por IRI se centra en la llegada de las aplicaciones móviles que permiten analizar los alimentos antes de consumirlos, facilitando así las elecciones de compra de los consumidores, haciéndolas más informadas y conscientes. El consumidor escanea el código de barras de los productos y cosméticos, la app genera una ficha sencilla del producto indicando si es saludable o no y, si el resultado es negativo, la app recomienda un producto similar, pero más saludable.

Su impacto en el gran consumo se basa en tres puntos fundamentales: facilita al consumidor elegir su compra de forma más informada y consciente, genera hábito en el consumidor en la  lectura de etiquetas de los productos antes de consumirlos y aumenta el conocimiento de productos alternativos a los consumidos habitualmente valorados más positivamente.

Quesos y sushi, crece su consumo

Las familias que muestran evoluciones más positivas en valor durante el mes de septiembre son el surtido de quesos, con un +18,8%, y el sushi, con un crecimiento del +16.9%, dos familias que ya resultaron ganadores el mes previo. En el extremo contrario, encontramos los productos navideños y festivos (con una disminución del 23,5%) y el insecticida para el hogar (-16,2%).

En cuanto a la evolución de los distintos canales, según el estudio de IRI, el e-commerce es el área que lidera el crecimiento, con un 21,4% (TAM), aunque su peso es todavía pequeño.

Marca de distribuidor y promociones

Valorando el tipo de marca, el barómetro de IRI señala que la marca de distribuidor crece en valor a mayor ritmo que la marca de fabricante, con un +4,5% y un +1,8% respectivamente, muy similar al mes anterior.

Finalmente, el análisis de las promociones muestra una cuota de las ventas en promoción del 17,9% en valor y del 16,2% en volumen en el mercado total de FMCG, cifras que suponen un descenso de las ventas en promoción del 5,3% y 10,2% respectivamente (TAM septiembre 2019).

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