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Sumario

6. EDITORIAL
Cumplimos 50 subidos al carro de la reactivación

8. ACTUALIDAD
Noticias de comercio y distribución alimentaria

14. AGENDA
Ferias y eventos. Libros

18. PUNTOS DE VISTA
• Fruteros, los mejores prescriptores
• Nuevas normalidades en el comercio electrónico de alimentación
• La economía de la fidelización en el retail:
   ¡no dejes marchar a ese cliente!

22. FRUIT ATTRACTION
Ifema Madrid vuelve a llenar sus pasillos
• Selección de novedades en frutas y verduras

38. SALÓN GOURMETS
Regresa la oferta más delicatessen con 1.500 expositores
• Escaparate de lanzamientos de alta gama

48. CONGELADOS
La venta de productos del mar crece un 2,8% por encima de la media en alimentación
• Selección de novedades de la categoría

58. PANES Y GALLETAS
El aumento de la demanda en hogar frena la caída de panificación y pastelería
• Escaparate de panes, galletas y dulces

70. LEGUMBRES Y PASTA
La alimentación seca mantiene al alza el volumen y gasto
• Selección de novedades de la categoría

76. GENERALES
Novedades que se presentan este mes en el lineal

78. EQUIPAMIENTO
TPV, dispositivos para el punto de venta...

80. BODEGA
Tintos, blancos, espirituosos....

86. EMPRESAS
Actualidad de la industria de la alimentación y bebidas

88. GUÍA DE COMPRAS