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Revistas sobre producción y distribución alimentaria

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Año
2017
Número
27
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Disponible para

Confiando en una próspera Navidad

A lo largo del año, estas páginas han recogido cómo la recuperación económica y mejora de la confianza del consumidor se han estabilizado e, incluso, impulsado en los últimos meses. No obstante, nadie puede negar que vivimos tiempos convulsos políticamente que, de continuar en esta tónica, pueden traducirse en una caída de las ventas. Precisamente, en una de las épocas más importantes del calendario: la campaña de Navidad.
Expertos, fabricantes y responsables de tienda coinciden en destacar el buen momento que vive el gran consumo en nuestro país. Esperan que estas fechas festivas den el empuje definitivo para cuadrar un año en el que las cuentas de resultados tienden a saldarse en positivo. RETAIL ACTUAL se hace eco de ello y presenta una selección de los productos más típicos, y otros que sorprenderán, de cara a que el lineal se llene de exquisiteces para confeccionar los menús con los que celebrar estas fiestas.
Además, aprovechamos este tramo final del año para conocer lo último en equipamiento en el punto de venta, transformación digital y tendencias en comercio electrónico. Sin duda, una asignatura que el sector deber abordar más pronto que tarde para adaptarse a este nuevo panorama en el que la frontera entre lo físico y lo online es cada vez más difusa.
La campaña de Navidad y la adaptación a las nuevas reglas de juego en la industria del retail serán el trampolín para crecer el próximo año. Confiemos en que el resto de circunstancias que mueven una economía cada vez más global no impidan este salto hacia delante.

 

Sumario

4. Editorial
Confiando en una próspera Navidad

6. Actualidad
Todas las noticias de la distribución y punto de venta

12. Agenda
• Ferias y eventos
• Libros

16. Puntos de vista
• El futuro pasa por el uso de refrigerantes naturales de bajo
impacto medioambiental
• La puesta en escena cada vez más estudiada del súper

21. Retail Actual Estudio de mercado
Informe KWP Tendencias de Distribución 2017

26. Especial Navidad
• ¿Qué expectativas se marca la industria para esta campaña?
• Escaparate de las delicatessen que vestirán las mesas
• Selección de vinos y cavas para estas fiestas

62. Punto de venta
• Tienda tradicional y online, condenadas a entenderse
• El cliente está en el núcleo de las decisiones
• Novedades de equipamiento y logística

74. Ecommerce y tecnología
• ¿Cómo es el cliente de los supermercados online?
• El día en el que verifiquemos los pagos con un selfie

80. Generales
Selección de otros productos de alimentación

84. Empresas
• Entrevista a Iñigo Sáenz de Urturi. “Hay gente que tiene más
miedo a hablar que a morirse, pero tiene solución”
• Actualidad de las empresas del sector

88. Guía de la compra

 

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