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BeanStalk Foods mostrará en Alimentaria 2026 (Pabellón 5 D34) su producto estrella: The Prime Tenderloin, un solomillo vegetal, de corte, textura y sabor excepcionales.
BeanStalk Foods presentará oficialmente su nuevo producto estrella dentro de la categoría de proteína vegetal en la feria internacional Alimentaria, que se celebrará desde este lunes 23 de marzo al jueves 26 en Barcelona. Se trata de un solomillo vegetal, de corte, textura y sabor excepcionales.
The Prime Tenderloin nace con el objetivo de elevar el estándar de calidad dentro del segmento plant-based, combinando perfil nutricional avanzado y experiencia gastronómica premium. El producto destaca por su alto contenido en proteína, es fuente de fibra, presenta un bajo contenido en grasa saturada y aporta hierro y vitamina B12, elementos clave para consumidores que buscan alternativas vegetales completas desde el punto de vista nutricional.
Este nuevo y distinguido desarrollo responde a la evolución del mercado hacia soluciones vegetales más sofisticadas y diferenciales, con mayor densidad nutricional, mejor experiencia sensorial y que ofrecen una experiencia gastronómica muy interesante. “El consumidor actual no busca únicamente una alternativa vegetal. Busca calidad, textura, valor nutricional y una experiencia comparable a un producto premium tradicional. Con este producto damos un paso más en esa dirección”, señalan desde BeanStalk Foods.
El nuevo producto ha sido diseñado para ofrecer una textura firme y jugosa, con un formato que evoca el concepto tradicional del solomillo, adaptado a las demandas actuales del mercado. Su versatilidad permite su aplicación tanto en retail como en restauración, facilitando recetas de mayor valor añadido.
BeanStalk Foods mostrará The Prime Tenderloin en su stand P5 D34 durante Alimentaria, uno de los principales encuentros internacionales del sector alimentario en Europa.
Del 23 al 26 de marzo, distribuidores, compradores retail, operadores de foodservice y profesionales del sector podrán:
La compañía invita a los profesionales asistentes a descubrir en primera persona lo que define como “un producto prime de verdad”, concebido para aportar diferenciación en el lineal vegetal.
Por supuesto, se podrá degustar también el resto de la variada y excelente gama de productos plant-based de BeanStalk Foods.
El lanzamiento de este solomillo vegetal se enmarca en la estrategia de crecimiento y expansión internacional de BeanStalk Foods, que continúa ampliando su portfolio con referencias orientadas al segmento premium.
La categoría plant-based mantiene una tendencia de consolidación hacia productos de mayor calidad y especialización. En este contexto, BeanStalk Foods apuesta por soluciones que combinen innovación tecnológica, perfil nutricional competitivo y aplicabilidad comercial, reforzando su posicionamiento como actor relevante dentro del sector de proteína vegetal.
Con The Prime Tenderloin, la compañía no solo amplía su catálogo, sino que busca contribuir a la evolución del mercado hacia estándares más elevados en calidad y experiencia de consumo.
BeanStalk Foods es una compañía especializada en el desarrollo y comercialización de productos de proteína vegetal orientados a retail y foodservice. La empresa centra su estrategia en la innovación, la calidad nutricional y el acompañamiento a sus partners comerciales en mercados nacionales e internacionales.
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