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García Millán, marca de fabricante líder del mercado de gazpachos y salmorejos en España, presenta su innovación de este año en Alimentaria 2026: Gazpacho de la Huerta 750 ml. Un gazpacho verde con base de calabacín fresco.
El Gazpacho de la Huerta de García Millán se diferencia en que lleva de base calabacín fresco (no cocido, a diferencia de las cremas de verduras), ingredientes 100% naturales, y de sabor suave, refrescante y diferente. Y, como todos sus gazpachos, elaborado sin gluten y con aceite de oliva Virgen Extra.
El calabacín, base de la receta, es una hortaliza muy saludable, baja en calorías, rica en agua, fibra, vitamina C, A y potasio, y destaca por mejorar la digestión y estar presente en dietas de control de peso.
Además, elGazpacho de la Huerta de García Millán, que estará disponible en los lineales en las próximas semanas, es una alternativa a los gazpachos clásicos, ya que no contiene tomate, lo que supone una vuelta a los orígenes de esta sopa fría. Y es que los gazpachos primitivos (mezcla de pan desmigado, aceite de oliva y vinagre) fueron evolucionando a lo largo de la historia culinaria española pasando de un color blanco o verde inicial a la versión roja reconocida actualmente con la introducción de hortalizas.
Con esta novedad, García Millán amplía su portfolio de gazpachos (junto al Receta Andaluza, Receta Suave Sin Pepino, Receta Mediterránea y Fresón) y continúa con su apuesta por innovar desde la tradición a través de productos de calidad, saludables y listos para tomar.
Gazpacho de fresón García Millán
Gazpachos y salmorejos García Millán
