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Del Shirakawa Single Malt se dice que es el whisky japonés más raro del mundo.
La destilería Shirakawa fue construida en la prefectura de Fukushima, a 200 km al norte de Tokio, en 1939, y demolida en 2003. En 1951, se convirtió en una de las primeras destilerías de Japón en producir whisky de malta, actividad que continuó sin interrupciones hasta 1969.
La gran mayoría de esta malta se utilizaba en la mezcla del whisky de la marca "King Whisky". En 2019, se descubrió whisky de malta (Single Malt) procedente de la destilería Shirakawa.
En algún momento, este whisky fue transferido a tanques de acero inoxidable y gradualmente olvidado con el paso de las décadas. En la actualidad, la añada de 1958 ha sido embotellada y existirá como el único embotellado oficial de Single Malt de la destilería Shirakawa bajo su propio nombre.
Este lanzamiento de 1958 es el whisky japonés de una sola añada más antiguo embotellado hasta la fecha. Aunque los detalles de su producción no están del todo claros, se sabe que proviene de una época en la que la destilería usaba predominantemente cebada malteada japonesa y barricas de roble Mizunara.
Con una producción de 1.500 botellas y una botella para España
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