Quesos de oveja curados: con trufa y ajo negro

Covap (Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches) presenta dos nuevas variedades de quesos curados de oveja.

Se trata de quesos de leche pasteurizada de oveja curado, se presentan al consumidor en formatos de 200 g y también en mitades con una curación mínima de tres meses y medio.

• Queso Covap de oveja curado con trufa. Elaborado con la mejor leche de nuestras granjas seleccionadas, la especialidad con trufa le confieren a este queso una textura cremosa, un aroma suave y sabor intenso.
• Queso Covap de oveja curado con ajo negro. Exhibe un sabor y aroma con tintes de ajo sin abandonar las características del queso curado formando una combinación perfecta.

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