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La espuma de sal marina Polasal es una sal única en el mundo, una innovación de las salinas centenarias Bras del Port.
La espuma de sal marina destaca por sus copos finísimos y esponjosos aportan un salado sutil, al tiempo que se disuelven suavemente en la boca. Además de la variedad natural, puedes encontrarla en 4 matices distintos: Al Humo con Jengibre, Con Tomate y Albahaca, Con Cítricos y a modo de condimento con Carbón Vegetal.
Estos cristales de sal de Bras de Port son ideales para el toque final a tus platos, justo antes de servir, para aderezar vegetales, carnes, pescados, mariscos, cremas, purés, incluso postres, creando un contraste delicioso en un chocolate salado, por ejemplo. La novedosa textura de la espuma ha conseguido conquistar el corazón de estrellas Michelin como Susi Díaz, pero también el de los amantes de la buena cocina en casa.
Formatos: Bote 100 gramos y 600 gramos.
