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Mezcal Los Amantes trae el espíritu auténtico y tradicional del mezcal mexicano como novedad en el portfolio de Hisumer con sus tres nuevas variedades de mezcal Joven, Reposado y Añejo en exclusiva para toda Europa.
El mezcal de los Amantes se elabora en la destilería Tlacolula de Matamoros ubicada en Oaxaca, una región famosa por la producción de dicho destilado. En España es posible comercializarlo de la mano de Central Hisúmer.
Fue fundada en 1920 lo que la convierte en la primera productora legal de mezcal en México, contando la NOM-001X (primera NOM emitida en México) siendo una de las destilerías más antiguas del país. Los Amantes se ha convertido en una marca de referencia en la industria gracias a su enfoque hacia la calidad y la artesanía.
El tequila y el mezcal son dos bebidas alcohólicas emblemáticas de México, pero presentan diferencias significativas. Ambos se obtienen del agave, pero el tequila solo puede elaborarse con la variedad azul (tequilana weber), mientras que el mezcal puede utilizar diferentes especies de agave.
La producción de estas dos bebidas se basa en métodos artesanales: el mezcal realiza su cocción en un horno con leña, bajo tierra, y posteriormente se muele con un molino . Mientras que el proceso del tequila respeta el método tradicional de cocción en hornos de mampostería para la preparación de piñas. En cuanto al sabor, el tequila tiende a ser más suave y dulce, mientras que el mezcal puede tener sabores ahumados pronunciados.
Además, el tequila se destila dos veces, mientras que el mezcal a menudo se destila solo una vez, lo que puede afectar su complejidad y perfil de sabor. En resumen, tanto el tequila como el mezcal ofrecen experiencias únicas, cada uno con su propio carácter y encanto.
Cada botella de Mezcal Los Amantes es una expresión única de la rica cultura mexicana. Esta marca se presenta de tres formas: Joven, Reposado y Añejo ofreciendo a través de ellos una variedad de sabores y matices perfectos para satisfacer los paladares más exigentes. Desde notas ahumadas y terrosas hasta sabores frutales y florales, cada sorbo de Mezcal Los Amantes es un viaje sensorial a través de los campos de agave y las maravillosas tradiciones mexicanas ancestrales.
