Vinagre balsámico naranja

Vinagre elaborado con el zumo concentrado de naranjas recogidas en su punto justo de maduración. Un vinagre con notas dulces muy equilibradas. Las características o nota de cata del Vinagre UniCO destacan por ser un vinagre balsámico muy aromático con zumo concentrado de naranja, de color amarillento,  sabor agridulce y a cítricos. Muy agradable al paladar. 

Como maridaje recomendado, se emplea en ensaladas, macedonias, pescados y carnes blancas.

Cabe destacar que es Medalla Gran Vinavin Oro recibida en los VI Premios Vinavin Internacionales-Premio Especial Diputación de Córdoba.