Salsa Carolina Reaper, elaborada con uno de los chiles más picantes del mundo

Doctor Salsas es una marca que cultiva de forma natural sus propios chiles (Jalapeño, Carolina Reaper, Habanero, Monkey Face, Ají Mango, Numex Sweet, etc.) a los pies de Sierra Nevada, en la Alpujarra granadina, y cuenta con instalaciones en Ogíjares (Granada).

La marca presenta cuatro referencias en salsas picantes:

• La salsa de Carolina Reaper, uno de los chiles más picantes del mundo, tiene un sabor explosivo para los verdaderos revolucionarios del picante. A pesar de ser extremadamente picante, si se usa en pequeñas dosis es perfecta para revolucionar platos asados, a la plancha o al horno.
• La salsa de Habanero, de picante medio y sabor cítrico, es única para experimentar en la cocina y dar un toque intenso e irresistible a fajitas, cremas o platos tradicionales (guisos, marinados de carne o pescado, etc.).
• La salsa de Chipotle, elaborada con Jalapeño maduro ahumado y de picante moderado, es ideal para cocinar. Una bomba de sabor irresistible que es perfecta como base de aliños, marinados y sofritos.
• La salsa de Jalapeño, de picante suave y sabor fresco y sabroso, es la más aconsejada para los principiantes en el mundo del picante.

Estas salsas están elaboradas de forma natural, respetando el medio ambiente y de manera artesanal, sin gluten, sin derivados lácteos, sin colorantes y sin conservantes. Productos 100 naturales, de máxima calidad y que se adaptan a la cocina tradicional española, internacional o vegana.   

Doctor Salsas elabora y comercializa todo tipo de productos picantes (salsas, snacks, mermeladas, sazonadores, cervezas, etc.).  Sus pilares son: gestión agrícola sostenible de los chiles, transparencia, comercio justo, Km 0, calidad e innovación.