Selección de jamones y embutidos ibéricos para estas fiestas

Julián Martin es una empresa familiar fundada en 1933 con sede en Guijuelo (Salamanca) dedicada a la fabricación de jamones y embutidos ibéricos. A continuación te mostramos la selección que ha preparado para estas Navidades:

Jamón de Bellota Ibérico cortado a cuchillo

Julián Martín ofrece un auténtico jamón de bellota ibérico cortado a mano por expertos y envasado directamente al vacío para mantener sus propiedades intactas. Estos loncheados provienen de cerdos ibéricos alimentados con abundantes bellotas y pastos naturales para luego madurar durante 3 años bajo la supervisión de los expertos.

Estuche regalo chorizo, lomo y salchichón ibéricos

Este estuche regalo formado por una media caña de lomo de bellota y dos medias piezas de chorizo y salchichón ibéricos, forma parte de la selección personal Julián Martín.

Estuche media caña de Lomo de Bellota 100% Ibérico

Julián Martín propone este exclusivo estuche elaborado a partir de lomos seleccionados de cerdos 100% ibéricos.

Gracias al adobo que elabora la familia Martín desde hace más de 60 años, esta pieza cuenta con un sabor extraordinario, además de un aspecto fino y elegante gracias a su corte.

Jamón de Bellota 75% Ibérico Julián Martín

Este Jamón de Bellota Ibérico proviene de cerdos criados en libertad en amplias dehesas y cuya alimentación se basa en hierbas, bellotas y frutos propios de la dehesa. Excelente Jamón Ibérico elaborado de forma tradicional y curado durante 3 años en secaderos naturales de la Sierra de Guijuelo.

Paleta Reserva Especial “Finca Valle Ferreiros”

La Paleta Valle Ferreiros forma parte de una limitada selección de las piezas más pequeñas de jamones y paletas de cada lote. Es por ese mismo motivo que este producto es considerado parte de la Selección Personal Julián Martín.

Esta paleta es perfecta para consumir en poco tiempo gracias a su tamaño.