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Europastry presenta su nuevo catálogo de empanadas bajo las marcas O Forno Galego (tradicionales), Revolution (formas transgresoras o de colores); pasando por Las del Mundo, como las argentinas, o las envasadas para el canal retail.
Europastry presenta la familia de empanadas y empanadillas más completa e innovadora del mercado. Con diferentes categorías de empanadas y empanadillas para cada tipo de consumidor y canal de distribución, ya sean panaderías, foodservice o retail.
Bajo la marca O Forno Galego, encontramos las más tradicionales –de formato redondo, rectangular, media luna o bocata, entre otras- que destacan por su masa de estilo artesanal y sus abundantes rellenos. Este es precisamente uno de los secretos más importantes de nuestra mejora, la proporción de relleno (60%) y de masa (40%).
Las empanadillas Revolution son otra de las categorías estrella: las Punk Pies, con su cierre en forma de cresta al estilo punk; las Yummies, de masa extra fina, crujiente y de colores, con la ayuda de ingredientes totalmente naturales, y Las del Mundo, donde encontramos las típicas empanadillas Argentinas, con la auténtica receta tradicional de este país, o las Empanadillas Argentinas de Masa Porteña, una nueva colección de cuatro irresistibles sabores con carácter y origen argentino.
Finalmente, presentan toda una colección de empanadas y empanadillas envasadas, pensadas para el canal retail. Una gama lista para llevar que se adapta a los tiempos del consumidor de hoy.
Bajo la marca O forno Galego, la nueva Empanada da Ribeira de Atún está elaborada con una receta única, original y distinta, inspirada en las recetas de los pueblos gallegos que conservan su esencia y tradición.
Este clásico renovado destaca por su masa extrafina, crujiente y suave a la vez, y por su relleno premium con un 33% de atún y con verduras de gran calidad, que se sofríen con aceite de oliva antes de rellenar la masa, a fin de ganar en sabor y textura durante la cocción.
Además, siguiendo el proceso tradicional, cada una de estas empanadas está cerrada a mano con el original cierre gallego.
