por Retail Actual 17 de febrero, 2020 Snacks comentarios Bookmark and Share
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Sandia Fashion y Naturae / Especial novedades Fruit Logística

Sandia Fashion y Naturae presentó en Fruit Attraction y recientemente en Fruit Logística una novedad a nivel mundial: un snack saludables de sandía y melón Naturae de Fashion. Son bolsitas de sandía y melón que solo contienen 100% fruta fresca cortada, conservada en su propio jugo.

La Sandía Fashion garantiza la máxima calidad: las sandías y melones son cultivados y seleccionados bajo los máximos criterios de calidad del líder en producción, desarrollo y comercialización de la categoría, Grupo AGF Fashion. Con tecnología puntera que permite prescindir de los azúcares añadidos, los conservantes químicos y los tratamientos térmicos, que hacen que las frutas pierdan propiedades y sabor, para ofrecerte los productos más naturales posibles.

Con una vida útil de 40 días, 10 veces más que la fruta fresca cortada comercializada actualmente, y hasta 4 horas a temperatura ambiente.

Tecnología Natural Cold Process

El método de extracción de Naturae con tecnología Cold Press o de prensado en frío permite conservar intactos todos los nutrientes de las frutas, maximizando su contenido en vitaminas y minerales y minimizando la oxidación, para crear zumos naturales, saludables y llenos de sabor.

Tecnología HPP, No más conservantes químicos ni patógenos en la fruta fresca cortada

La novedosa tecnología HPP es la mejor alternativa a la pasteurización y al uso de conservantes químicos: Los alimentos envasados se someten a elevadas presiones, lo que elimina los agentes patógenos que podrían estar presentes en otras frutas cortadas que carecen de un tratamiento específico contra listeria o salmonella. Estas altas presiones tienen la misma efectividad que los tratamientos térmicos, pero al ser “en frio” no provocan alteraciones en el color, en el sabor ni en las propiedades saludables de los alimentos, así como tampoco requieren añadir ningún conservante químico relacionado con problemas en la salud de los consumidores.

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