Jamón ibérico cortado a mano y envasado en atmósfera protectora

Embutidos España e Hijos pone a la venta el primer jamón ibérico cortado a mano y envasado en atmosfera protectora del mercado. La compañía toledana ha desarrollado un método en el que las cualidades organolépticas y el tacto se conservan inalterados hasta su consumo. Envases de 90 gramos, dirigido sobre todo al canal horeca.

Embutidos España con La Roja en Rusia

Además, en este evento Embutidos España presentó el jamón de La Roja. Este producto oficial de la Real Federación Española de Fútbol forma parte de “El Gourmet de La Roja”, marca que reúne los productos de la más alta calidad representativos de la gastronomía española. 

La empresa especializada en cárnicos es la encargada de colaborar en esta iniciativa con uno de los productos que mejor han representado a nuestro país dentro y fuera de nuestras fronteras. Para ello, ha seleccionado sus mejores jamones de bellota 100% Ibéricos “Selección de Miguel España”, elegidos por el fundador de la empresa especialmente para  el próximo Mundial de Fútbol en Rusia 2018.

Además, Florencio Sanchidrián designado embajador mundial del jamón ibérico por la Academia Internacional de Gastronomía, también ha acudido a Rusia como cortador oficial de jamón.