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Delicada mousse de mejillón de bateas propias en la Ría de Arousa

por Retail Actual 4 de mayo, 2017 Conservas comentarios Bookmark and Share
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En Salón de Gourmets 2017, Ramón Franco presentó a chefs, distribuidores y catadores profesionales su Mousse a base de  Mejillón (Mytilus galloprovincialis) procedente exclusivamente de bateas propiedad de la conservera en la Ría de Arousa.
 
Una nueva exquisitez de Ramón Franco para saborear con calma. Con textura ligera y esponjosa, sabor delicado a marisco, es ideal tanto para canapés, aperitivos o para dar un toque de marisco en platos de pescado. Adecuado tanto para consumo en el hogar distribuido a través de tienda tradicional, como para la hostelería por su gran rendimiento.
 
Ingredientes: Mejillones fresco, surimi, nata, anchoas, Brandy y Aceite de Oliva

Presentado en lata de P.N. 120 gramos.

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