Empresas Premium
Ipasa, compañía gallega con más de 100 años de tradición panadera, amplía su especialidad de panes de artesa y lanza al mercado dos nuevos tamaños de 40 y 125 g que se suman al original formato de medio kilo para satisfacer su demanda más exigente.
Los Panes de artesa de Ipasa se caracterizan por una cuidada selección de materias primas y un proceso de elaboración tradicional; los maestros panaderos confeccionan su propia masa madre y utilizan un proceso de triple fermentación con más de 15 horas de reposo, lo que sumado a tres fases de horneado hace que el producto tenga mayor durabilidad, cortezas más crujientes y migas más tiernas e hidratada.
De este modo, estas variedades de Avena, Maíz y trigo, Centeno y Peregrino se presentan en dos nuevos tamaños claramente diferenciados; un formato de 125 g práctico y fácil de llevar, y uno más pequeño de 40 g., especialmente creado para el canal horeca.
