Empresa

La Escuela Superior del Aceite de Oliva ESAO vuelve a sacar su oferta formativa para el primer tramo de 2023 con el curso de cata profesional; Máster Consultor en Aceites de Oliva; el Certificado Catador Técnico Oleícola; el curso Maestro de Almazara, y el Curso de exportación y comercialización de AOV.

Nespresso presenta el lanzamiento de su nuevo café estilo filtro con dos nuevas variedades de la gama Original: Filter Style Mild y Filter Style Intense.

El marketing gastronómico se ha posicionado como uno de los mejores aliados de los empresarios que desean llevar el éxito de sus negocios al siguiente nivel. Para ello, se deben establecer una serie de estrategias y acciones enfocadas en cuidar hasta los más mínimos detalles, tanto dentro del local como fuera del mismo.

La cervecera andaluza Cruzcampo y el Betis Fútbol Club están unidos desde hace 52 años, siendo el patrocinador más antiguo del Club sevillano.

Nomen Foods ha instalado la primera fase de un parque fotovoltaico para autoconsumo en dos de las cubiertas de las naves que la empresa tiene en su planta de Deltebre (Tarragona).

Especializado en entrega ultrarrápida de la compra, Getir ha prorrogado el acuerdo con todas las ONG con las que comenzó a colaborar en Navidad para poder ayudar a 50.000 personas en situación vulnerable

Los Diagnósticos del Punto de Venta (DPV) y Planes de Mejora en la Gestión (PMG) para 2023 se inscribe dentro del marco del Plan de Innovación y Sostenibilidad Comercial 2023 de la Cámara de Comercio de Valencia.

La empresa alicantina Calconut está especializada en la comercialización y distribución de frutos secos, frutas deshidratadas y desecadas, semillas, legumbres, especias, superalimentos, cremas y harinas.

Dr Schär ha puesto en marcha una nueva línea de producción en su planta de Alagón (Zaragoza), dedicada a los productos de pastelería y repostería sin gluten, sin lactosa y sin conservantes, que se comercializarán en toda Europa.

El Grupo El Gaitero ha viajado a Japón para participar en el Supermarket Trade Show, que se ha celebrado esta semana en Japón.  Hoy cierra este evento que el año pasado recibió a más de 40.000 visitantes y reunión a casi 1.700 expositores.

Cambio de responsables en el Consejo de Productos del Mar de Noruega en España. A partir del 1 de agosto, Tore Holvik será su nuevo director nacional, sustituyendo a Bjørn-Erik Stabell, tras una etapa de consolidación y enorme crecimiento de los productos del mar noruegos.

Las políticas de RSC de las empresas del sector de alimentación se han visto directamente influenciadas por el Real Decreto Europeo sobre Envases y Residuos y la mayor repercusión de la sostenibilidad en las decisiones de compra de las nuevas generaciones.

Zummo asistirá a Euroshop2023 (26 de febrero al 2 de marzo, Düsseldorf) para mostrar sus novedades en máquinas de exprimido para tiendas y hostelería.

ElPozo Alimentación se convierte en la primera empresa cárnica de España que adapta su packaging a esta tecnología para hacerla más inclusiva.

La Asociación de Productores de la Variedad Orri (Orri Running Committee, ORC) ha renovado el diseño de su imagen promocional apostando por la espectacularidad y vistosidad como rasgos distintivos de la mandarina Orri.

Amazon lanza la segunda edición del Amazon Sustainability Accelerator, queda abierto el plazo para que startup dedicadas a crear productos sostenibles y, por primera vez, también a aquellas que desarrollen tecnologías capaces de ayudar a la industria a reciclar de forma más eficiente.

El Institut Cerdá ha presentado esta semana su Observatorio de Innovación en Gran Consumo, que reconoce al centro de I+D+i en acuicultura del Grupo Nueva Pescanova entre los proyectos de innovación que ayudan a dar respuesta a los desafíos que afronta el sector en materias como el bienestar animal o sostenibilidad.

Las harinas de maíz P.A.N de Alimentos Polar España ha obtenido la certificación de la marca Espiga Barrada, otorgada por la Federación de Asociaciones de Celíacos de España.

Bodegas Coviñas ha pasado esta semana por la Barcelona Wine Week y se prepara para su cita con la gastronomía local prevista para este fin de semana, la Muestra del Embutido Artesano y de Calidad de Requena (10 al 12 de febrero).

Esta semana se ha celebrado el Día Internacional de la Pizza. Desde la empresa especializada en quesos TGT nos desvelan 10 curiosidades que igual no sabías sobre la pizza.