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Con el lema El futuro del empleo y talento logístico, esta semana se ha celebrado el Foro de Logística con la colaboración del Consorci de la Zona Franca de Barcelona y de la mano de compañías punteras como Manpower Group, Eulen, XPO Logistics, Dualiza, Aquaservice, Florida Universitaria, Academia del Transportista, Correos Express o Fundación Inserta.

Según el observatorio de la consultora Kantar, crece la confianza en la economía del país, muy débil desde 2008. Además, la percepción sobre el desempleo se sitúa en niveles prepandemia y el 84% de los españoles ocupados cree que no perderá su empleo en los próximos meses. Por otro lado, la euforia por la apertura de las actividades relacionadas con el ocio del trimestre pasado ha dejado paso a la estabilización.

El hasta ahora embajador de España en Misión Especial para la Seguridad Alimentaria, Gabriel Ferrero, ha sido elegido para un mandato de dos años como presidente del Comité de Seguridad Alimentaria Mundial (CSA) de Naciones Unidas.

La inauguración del I Foro del Retail y Gran Consumo de El Economista ha corrido a cargo del ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha ensalzado la fortaleza del sector agroalimentario español y ha avanzado que presentará el PERTE agroalimentario antes de final de año.

Con un peso del 9,5% del PIB industrial, el sector porcino de capa blanca genera más de 400.000 empleos estables y de calidad en nuestro país, de los que un 35% está ubicado en el medio rural.  Según Interporc, consumo de carne de porcino de capa blanca ha aumentado más de un 7,5% en el año 2020.

La Agenda Estratégica de Innovación del Vino, en la que la Interprofesional del Vino de España (OIVE) y la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) han trabajado, marcará la hoja de ruta de la I+D+i durante los próximos 3 años.

El Consorcio del Chorizo Español, la principal asociación de exportadores de chorizo de España, ha alzando un aucerdo con Educarne, centro de formación, innovación y desarrollo del sector cárnico, desarrollado por la Asociación de Empresarios y Profesionales de la Carne y Derivados Cárnicos en la Comunidad de Madrid (Carnimad).

La Asociación Española de Fabricantes de Platos Preparados (Asefapre) indica que junto al auge de las tendencias ‘veggie’, también existen otros factores que marcan el incremento del consumo de propuestas vegetales como el cambio de hábitos del consumidor tras la pandemia.

CNTA (Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria) organiza el próximo jueves 7 de octubre (12:00 horas) el webinar ‘La metabolómica en el desarrollo de ingredientes y alimentos funcionales’ junto a Eurecat e Isanatur.

La Asociación de Organizaciones de Productores de Plátanos de Canarias (Asprocan) recibe de manera positiva el compromiso de ‘ayudas inmediatas’ para los afectados por parte del presidente del Gobierno de España, Pedro Sánchez, si bien advierte que continúa a la espera de conocer "la concreción de las medidas urgentes específicas para el sector agrícola”.

El Clúster del Packaging ofrecerá una nueva serie de emisiones radiofónicas en su Packaging Podcast, disponible en Spotify. Se hablará de tecnología, la experiencia de usuario, inversión en investigación, cambios sociales y climáticos, o la  globalización, entre otros asuntos.

El informe Holiday Shopping Trends 2021 (Tendencias de las compras navideñas 2021) de la empresa Sitecore destaca cómo los consumidores españoles abogan por compras más conscientes y en las que prima el comercio de proximidad.

Asedas lanza una campaña para invitar a los consumidores a compartir buenas prácticas en sus actos de compra.

La marca de café Nespresso muestra su vinculación por la naturaleza con el lanzamiento de una colección de edición limitada de Navidad que atesora las maravillas del bosque con la firma de la diseñadora clombiana Johanna Ortiz.

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) impulsará, junto al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) e ICEX, la actividad internacional del sector industrial de alimentación y bebidas durante el próximo año, a través de más de 60 actividades que promoverán la proyección exportadora de las empresas del sector en todo el mundo.

El Covid-19 ha generado una serie de cambios en nuestra sociedad a nivel global que han afectado tanto en el estado de ánimo como en el comportamiento de los compradores. A continuación, de la mano de Kantar  División Worldpanel vemos cuáles son las tendencias a futuro y cómo se segmentan los compradores.

ESAO, la Escuela Superior del Aceite de Oliva, celebrará la ceremonia de entrega de los ESAO Awards, los premios oficiales de la Escuela esta semana (viernes, 17 de septiembre) en Valencia. Se trata de una gala que se celebra anualmente con el objetivo de elogiar la calidad de los mejores aceites de oliva vírgenes extra (AOVEs).  
 

El sector del dulce en términos absolutos ha logrado generar un crecimiento del 2% respecto a 2019. Según el análisis de Produlce, por categorías: galletas, panificación y bollería, y cacao y chocolates crecen, mientras que la industria de caramelos y chicles asume una caída de su consumo en el mercado interior del 26,1%

Retail Actual se toma un pequeño respiro hasta el 30 de agosto. Nos vemos a la vuelta, deseando que disfruten de estas semanas con salud y recarguen pilas para un intenso final de año en un sector llamado a ser el motor de la recuperación tras la crisis del Covid-19.

Aecoc organiza esta semana especial ( del 27 de septiembre al 3 de octubre) en el marco del proyecto ‘La alimentación no tiene desperdicio’, que cuenta con la colaboración de cerca de 700 compañías.