Empresas Premium
El cocinero con 2 estrellas Michelín Dani García se suma con tres sofisticadas recetas a la campaña de promoción del mango de cultivo nacional de la mano de Trops.
Receta de ajoblanco con mango Trops de Dani García
Receta de mango en tempura Trops con la firma de Dani García
Receta del chef Dani García para unos ravioli con mango trops
El chef andaluz Dani García se une a la campaña de Trops para animar al consumo del mango nacional, especialmente de agosto a octubre, que es la temporada en la que se produce en nuestro país. "Como malagueño no deja de sorprenderme que se siga viendo al mango como algo exótico, que viene “de fuera”, cuando desde hace décadas llevamos cultivándolo con éxito en Andalucía’ afirma el chef 2 estrellas Michelín.
La comarca de la Axarquía, en Málaga, y la Costa Tropical, de Granada, son las zonas de producción de Trops cooperativa española pionera en la introducción de esta fruta en nuestro país. El chef ha diseñado un exclusivo menú elaborado con mango Trops, recetas sencillas y sabrosas que ahora tú puedes recrear en casa.
