Cuna de Platero muestra su apuesta por la innovación y sostenibilidad de su fruta

Los alumnos y docentes del Máster Oficial en Desarrollo Rural y Empresa Agroalimentaria de la Universidad de Huelva han visitado recientemente una finca de cultivo de arándanos y las instalaciones de la cooperativa Cuna de Platero. Carlos Méndez, director financiero de Cuna de Platero, acompañó a los alumnos y profesores durante la visita, que inició con una breve presentación de la actividad que desarrolla Cuna de Platero, mostrando la filosofía, valores y forma de hacer las cosas de la cooperativa, así como las fruta y marcas con las que trabaja en los distintos mercados europeos.

Durante la presentación, Méndez destacó la flexibilidad y capacidad de adaptación a los cambios que ha ido realizando esta empresa, que cuenta con más de 25 años de experiencia y actualmente se mantiene a la vanguardia del sector, realizando una importante inversión en I+D+i, para consolidar un modelo de negocio sostenible: económicamente rentable, respetuoso con el medio ambiente y socialmente responsable.

Berryvatessen y Fresh Picking
La destacada apuesta de Cuna de Platero por diversificación de la oferta y la diferenciación de las berries Premium, que comercializamos bajo la marca Berrycatessen, han logrado la excelencia y el sabor; así como las mejoras que aplicamos a los procesos, como Fresh Picking, el innovador sistema de recolección fresca, que nos permite obtener fruta más consistente en los días de altas temperatura, a la vez que mejora las condiciones de trabajo durante la recolección, evitando las horas de más calor, y la eficiencia energética.

Tambén es importante el impacto social y económico que supone la actividad de una cooperativa como Cuna de Platero para su entorno, siendo el mayor empleador del municipio de Moguer, creando hasta 4.500 empleos en plena campaña y una media anual de 2.700, además de ser uno de los principales motores económicos, impulsando la actividad de numerosas industrias auxiliares, como la logística y el transporte o el cartón; poniendo en marcha campañas divulgativas como ‘Fresayunando, desayunos saludables de Cuna de Platero’, y apoyando actividades que promueven el desarrollo social, relacionadas con la salud, la educación, el deporte y la cultura.