Noticias

Santiveri, compañía española con más de 135 años de trayectoria en bienestar integral, participará en Alimentaria 2026 (Pabellón 5, stand C41).

Frit Ravich, empresa familiar especializada en la elaboración de patatas fritas, snacks y frutos secos así como distribuidora de marcas nacionales e internacionales del sector del snacking, consolida su crecimiento tras cerrar 2025 con una facturación de 359 millones de euros, lo que representa un crecimiento del 8% respecto al año anterior.

La próxima edición de Alimentaria + Hostelco tendrá lugar del 23 al 26 de marzo en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona. Del revuelto instantáneo de huevo al fuet recubierto de oro o los torreznos de chili, la feria volverá a ser un punto de referencia en innovación alimentaria con más de 300 novedades impulsadas por la transformación de los hábitos de consumo en el espacio Innoval.

La industria del retail analiza el fenómeno del “Silver Tsunami”: talento senior y consumidora +50, claves para el futuro en un encuentro organizado por Arte, Women in Retail y CEOE.

Los medicamentos adelgazantes como el Ozempic tienen un “efecto secundario” entre quienes lo toman, concretamente reducir el gasto y consumo de alimentos y bebidas hasta un 3,1% en valor y un 3,8% en volumen, según Worldpanel by Numerator.

Vicky Foods ha alcanzado un acuerdo con Adam Foods para la adquisición de la emblemática marca de panadería, Panrico.

El ecosistema de pagos online es cada vez más complejo lo que impulsa la transición de la pasarela tradicional hacia modelos de orquestación más avanzados, un mercado que en 2035 estará valorado en más de 15.000 millones de dólares.

En un entorno cada vez más competitivo, la imagen de marca ya no depende solo de la presencia digital, la atención al cliente o la estrategia comercial. También influye la forma en la que una empresa se presenta físicamente ante sus clientes, colaboradores y equipos. En ese contexto, la personalización textil ha ganado protagonismo como una herramienta útil para reforzar identidad, coherencia visual y posicionamiento de marca.

En Alimentaria 2026, Sucarn amplía su quinta gama para restauración con rabo de vacuno y secreto ibérico confitados, y refuerza su catálogo de carnes selectas con especial foco en Black Angus Nebraska y líneas premium. Fechas: 23–26 de marzo en Barcelona.

Se observa  una demanda de perfiles estratégicos en finanzas y áreas comerciales en la contratación de trabajadores para el sector de gran consumo: Chief Financial Officer (CFO), Chief Commercial Officer (CCO), Trade Marketing Manager y National Account Manager.

Nestlé busca optimizar el uso de la energía generada en los procesos de su planta de Nescafé en Girona para ahorrar el agua utilizada en más de 8.400 m³ al año y reducir en cerca de 290 las toneladas de CO2e anuales.

Una pyme española genera hoy más información que nunca. Ventas digitales, campañas online, facturación automática, herramientas de analítica… todo produce datos constantemente. Sin embargo, muchas empresas descubren una paradoja inquietante: disponen de más información que nunca, aunque tienen menos control real sobre su negocio.

Caviaroli, compañía pionera en esferificación y encapsulado de aceite de oliva, participa tanto en Alimentaria (23 al 26 de abril) como en Salón Gourmets (13 al 16 de abril).