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Respuestas para un año de incógnitas
Despedimos un ejercicio en el que la palabra incertidumbre se ha repetido, y mucho, en nuestro sector. En un contexto en el que los gastos se dispararon y la inflación no termina de dar tregua al bolsillo del consumidor, la gran distribución se enfrenta a desafíos y dudas que están por resolver. (...)
6. EDITORIAL
Respuestas para un año de incógnitas
8. ACTUALIDAD
Noticias de comercio y distribución alimentaria
16. AGENDA
Ferias y eventos. Libros
20. PUNTOS DE VISTA
• Consumidores líquidos: nuevas formas de relacionarnos para satisfacer sus altas expectativas
• Reducir el abandono del carrito online es posible con una serie de mejoras
24. ACEITES, SALSAS Y CONDIMENTOS
• La inflación y la reducción de cosecha duplica el coste de producir 1 kg de aceite
• Juntos creamos oro, lema de la 10ª edición de la WOOE
• Entrevista R. Migueláñez, director ejecutivo del OOWC
• Escaparate de aceites, salsas y condimentos
44. CÁRNICOS
• Los productos cárnicos, presentes en el 95% de las cestas de la compra
• Alimentaria refuerza su apuesta por el sector cárnico
• Selección de carnes, ibéricos y elaborados
50. FUNCIONALES
• MA Lurueña, autor libro Del ultramarinos al hipermercado
• Logística 5.0 en alimentación y bebidas
• Escaparate de novedades
60. GENERALES
Novedades que llegan al lineal de los supermercados
64. BODEGA
Vinos tintos, blancos, rosados y destilados
70. EQUIPAMIENTO
72. GUÍA DE LA COMPRA
