Empresas Premium
6. EDITORIAL
Marcamos la hoja de ruta
8. ACTUALIDAD
Noticias de la distribución alimentaria
14. AGENDA
Ferias y eventos. Libros
18. PUNTOS DE VISTA
• La España Vaciada, una prioridad para las MDF
• Vender con la persiana bajada
• Tendencias de retail para 2021: ¿hablamos de novedad o reciclaje?
26. INFORME DISTRIBUCIÓN
Análisis de Kantar: la pandemia remueve el top 3, resurge el canal especialista, despega el online y se afianza el súper
30. LÁCTEOS
• Hacia una mayor trasparencia en toda la cadena de valor
• Escaparate de productos lácteos
38. GOURMET
• Momentos de disfrute: los productos delicatessen se hacen fuertes en casa
• Selección premium de conservas, ibéricos, AOVE...
46. BODEGA
Vinos y espirituosos
52. BACALAO Y AHUMADOS
• El sector de la pesca muy comprometido con una estrategia de sostenibilidad
• Escaparate de novedades de la categoría
58. SOLUCIONES ANTICOVID
• Los consumidores mantienen las precauciones en tienda
• Soluciones y dispositivos para hacer frente al virus
64. GENERALES
Actualidad del mercado
66. EQUIPAMIENTO
TPV, cestas, dispositivos para el punto de venta...
68. EMPRESAS Y TECNOLOGÍA
Los grandes del delivery buscan afianzarse en el comercio
72. GUÍA DE COMPRA
