Retail Actual Octubre 2018

La maquinaria se pone a punto para Navidad

Un año más, la campaña navideña ha arrancado y con muy buenas expectativas. Son semanas en las que fabricantes y distribución tienen que estar más coordinados que nunca para que nada falle en la cadena con el objetivo de llegar a tiempo y con la máxima calidad a la mesa del consumidor en tan señaladas fechas.
Así lo pone de manifiesto en estas páginas Ignacio Martínez Magarzo, director general de la asociación de supermercados Asedas, que señala que el principal desafío es anticipar la demanda para contar con el preciso surtido, y en su punto óptimo de calidad. Ajustándose siempre a los picos de compra -los fines de semana previos a la Navidad y Año Nuevo– y durante las semanas previas.
Sin duda, la logística de Navidad es una maquinaria muy precisa, engrasada por más de 500 plataformas distribuidas por toda la geografía española y 50.000 trabajadores a pleno rendimiento, y eso sólo en lo que se refiere a las cifras de Asedas. A todo ello, hay que sumar el movimiento que generan los pure players, o empresas que sólo comercializan por Internet, que han visto también en el producto gourmet un nicho importante para hincar el diente en estas fechas.
Sea en tienda física o en canal online, esta campaña dará el pistoletazo de salida a un 2019 en el que pueda consolidarse el mercado nacional tras años en los que la industria se ha enfocado a despegar en exportaciones. Esperemos que así sea.