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El consumidor recupera la compra de alimentación online y deja atrás un comportamiento de ahorro, según el Observatorio de comercio electrónico en alimentación y bebidas de Asedas. Los compradores mixtos crecen 7,1 puntos porcentuales, los onliners suben 1,2 y los offliners caen 8,3. Ir a la noticia »
El centro tecnológico CNTA ha mostrado los datos más relevantes del ejercicio pasado durante su asamblea general, en la que también se ha aprobado el presupuesto y el plan de inversiones de esta anualidad. En 2024, aumentó un 16% en los ingresos (más de 20 millones de euros) y un 14% en facturación, con un total de más de 12 millones de euros.
Central Lechera Asturiana ha sido galardonada esta semana con el Premio CEX 2025 en su XV edición, otorgado por la Asociación Nacional del Centros Promotores de la Excelencia (CEX), integrada por organismos públicos y privados de doce comunidades autónomas y organizada por el Club Asturiano de Calidad.
Corporación Hijos de Rivera ha inaugurado su nueva fábrica de cerveza en Morás (Arteixo, A Coruña). Tiene una capacidad productiva potencial de 900 millones de litros de cerveza.
Bodega
Sal Costa, la marca insignia del Grupo Salins, celebra su 100 aniversario reafirmándose como uno de los referentes del mercado de la sal en España.
Freshcut elabora los purés de frutas Galifresh, 100% naturales, sin azúcares añadidos, aditivos ni conservantes.
Carretilla celebra su 150 aniversario y lanza una nueva línea de platos refrigerados Carretilla El Buen Comer.
Grefusa lanza al mercado un nuevo producto: Tijuana Mix. El sabor Tijuana es uno de los clásicos de Grefusa revolucionando el mundo de las pipas y snacks con un sabor atrevido y distinto.
La clara de huevo se considera una proteína de alto valor biológico, es decir, es una proteína completa que contiene aminoácidos esenciales en las proporciones adecuadas. Fullprotein presenta varios formatos para su consumo.
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El 25º Congreso AECOC de Productos del Mar se ha celebrado esta semana en Baiona. El pescado fresco lidera el mercado de los productos del mar con un 53% del valor y un 51,9 % del volumen. Le siguen las conservas y pescado congelado, en un mercado que crece en valor, pero se frena en volumen.
Privel, feria dedicada a la industria de la marca de distribuidor (MDD) se celebrará los días 5 y 6 de noviembre de 2025 en Ifema Madrid.
La marca de manzanas Giga lanza una campaña en honor al icónico superhéroe, Superman, con motivo del inminente estreno de la película en cines.
Coca-Cola Europacific Partners (CCEP) ha puesto el foco en el canal de conveniencia con un plan acelerador denominado #SomosDeBarrio que busca reforzar su compromiso con el comercio de proximidad, impulsar las ventas en estos establecimientos y estar aún más cerca del consumidor actual.
Europatat, la Asociación Europea del Comercio de Patatas, celebró el pasado jueves 12 de junio en Lille (Francia) su reunión anual de la Asamblea General donde se ha elegido a Francisco Moya como nuevo tesorero.
La 25ª Merco Empresas y Líderes, considerado el monitor empresarial de Reputación Corporativa más importante del mundo, también sitúa a Tomás Fuertes figura entre los 50 líderes con mejor reputación del país.
Rodrigo Ladrón de Guevara es CEO de Serenae, empresa española especializada en soluciones de conectividad por satélite para garantizar la continuidad operativa ante situaciones críticas como el apagón del pasado 28 de abril.
¿Alguna vez te has parado a pensar en el viaje que ha hecho un simple trozo de pan o un puñado de especias antes de llegar a tu mesa? Cada ingrediente, receta y tradición culinaria es fruto de siglos de descubrimientos, encuentros culturales y cambios. Carmen Cabrera (Marketing y Comunicación de Acesur/La Española) repasa qué hay detrás de los alimentos que consumimos a diario.
Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos [7 de junio de 2025]. Antonio Carazo, Product Manager para España & Portugal en Pieralisi nos da a conocer qué es la separación centrífuga y cómo actúa como garantía de higiene, seguridad alimentaria y sostenibilidad industrial.
Big Fish no es una tienda más: es el nacimiento de una categoría propia dentro del retail, el Techtail. A medio camino entre una tienda tradicional y una máquina de vending, ofrece una experiencia de compra completamente automatizada, fluida y disponible 24/7. Con formatos modulares o adaptación de espacios físicos en inteligentes con tecnología de vanguardia, se adapta a la ubicación y al consumidor, tanto en ciudades como en espacios inesperados: gasolineras, festivales, universidades o estaciones de esquí.
En un entorno donde cada pequeño detalle puede marcar la diferencia, crear un espacio comercial que capture la esencia única de una marca se convierte en mucho más que una necesidad: es una oportunidad para contar una historia, emocionar a los clientes y hacer que cada visita sea inolvidable.
Conectar con personas cada vez más informadas y exigentes no es nada sencillo. El sector de la alimentación en España cambia a gran velocidad, impulsado por tendencias como la salud, la sostenibilidad, la transparencia y el origen local. En este escenario, Carlos Yagüe Benjumea, como director de Comunicación & Relaciones Institucionales de Acesur, reflexiona sobre cómo el patrocinio en la industria alimentaria no solo suma visibilidad, sino que se ha convertido en una vía honesta para generar confianza y conectar desde los valores.