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ESPECIAL NAVIDAD. Skandia amplía su gama Gourmet Experience con el nuevo Salmón Ahumado Noruego al licor de naranja y completa las especialidades con los mini blinis en 16 unidades.
Skandia, empresa malagueña especilizada en la producción de pescados ahumados, amplía su gama Gourmet Experience con el lanzamiento de una nueva receta: Salmón Ahumado a la Naranja, una delicada combinación que fusiona todo el sabor del salmón noruego con el frescor y toque cítrico del licor de naranja, Cointreau.
Con esta receta, Skandia reafirma su compromiso con la innovación, inspirándose siempre en el saber hacer de los grandes maestros escandinavos al tratar el salmón ahumado y ofreciendo una experiencia culinaria que destaca por su aroma, sabor y textura inconfundibles.
El nuevo Salmón Ahumado al licor de Naranja se elabora siguiendo la filosofía artesanal de Skandia: sin azúcar, ahumado únicamente con humo natural de madera de haya y salado a mano con sal seca —nunca inyectada—. Siempre partiendo de materia prima fresca para asegurar una textura jugosa y un sabor auténtico.
La receta se enriquece con un toque del célebre licor francés Cointreau, un triple seco obtenido a partir de cáscaras de naranja dulces y amargas destiladas mediante métodos tradicionales, que aporta frescor y un matiz aromático cítrico inconfundible.
“En Skandia creemos en la creatividad culinaria como motor de la innovación. Con nuestro Salmón Ahumado al licor de Naranja invitamos a los consumidores a descubrir un maridaje diferente, ideal tanto para degustar en ocasiones especiales”
El nuevo Salmón Ahumado a la Naranja, puede degustarse solo, acompañado de pan de centeno o biscotes, o añadir, al más puro estilo escandinavo, una guarnición de huevo duro picado, alcaparras o pepinillos y cebolleta. También es ideal para preparar canapés más exclusivos junto con otras recetas de la gama.
Esta especialidad, pasa a formar parte de la Gourmet Experience de Skandia, formada por recetas exclusivas como el Salmón con trufa, Salmón Salvaje Rojo o Salmón ahumado al cava, receta que ya ha conseguido instaurarse y no puede faltar en las cenas navideñas. Una línea pensada para los amantes del salmón ahumado que se atreven a descubrir nuevo sabores, nuevas experiencias.
Además, Skandia completa su surtido con el lanzamiento de 16 mini blinis. Pequeñas y esponjosas tortitas de origen eslavo que conquistaron la alta cocina francesa como base para canapés de ahumados elegantes. Ideales para degustar con salmón, atún, bacalao o cualquier pescado ahumado. Estas deliciosas tortitas se han convertido también en España en un imprescindible para preparar aperitivos algo más sofisticados en casa. ¡Caliéntalas y listo!
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