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ESPECIAL SALÓN GOURMETS. El Magro de Cerdo Apis es un descubrimiento para los deportistas por su alto contenido en proteínas naturales 17,5%.
El Magro de Cerdo Apis Premium con su receta original desde 1956, se ha convertido actualmente en todo un descubrimiento al ser una fuente natural de alto porcentaje en proteínas 17,5% y bajo en grasa. Un alimento extraordinario y una excelente alternativa de origen natural para deportistas profesionales y amateur, que consumen alimentos funcionales, complementos y suplementos alimenticios de origen sintético. Al mismo tiempo, es una prioridad, para todas aquellas personas que cuidan su salud y la de sus hijos sin renunciar al placer de disfrutar de un alimento sabroso, listo para consumir y que no necesita refrigeración.
El Magro Apis de alta calidad, se elabora con las piezas más nobles del cerdo (paletas y otras carnes magras de calidad) y posee un alto contenido en carne. Estas carnes de alta calidad, además de proporcionar una mayor cualidad en términos organolépticos (sabor, terneza y jugosidad) entre otras propiedades, poseen un color rosáceo, signo distintivo de diferenciación de nuestro magro respecto a otros magros de cerdo presentes en el mercado, que utilizan otras carnes de menor calidad y aprovechamiento.
El Magro Apis se realiza bajo un proceso de elaboración que permite mantener todas sus propiedades nutricionales y organolépticas. El cocinado de este producto se realiza dentro del envase, manteniendo intactos todos sus nutrientes y propiedades organolépticas: color, sabor, aroma y textura, así como todas sus proteínas, vitaminas, minerales, con especial interés en el hierro, a diferencia de si el cocido del magro se realizara mediante un cocinado tradicional, en abierto, donde se producirían pérdidas o alteraciones por evaporación o dilución en el agua de estos componentes, mermando al fin al cabo la calidad del alimento.
